一般的料理,很难在他口中取得高评价,现在能从他嘴中得到‘完美’两字,足以说明这道宫保鸡丁的完成度,相当高。
为此,北条佐井和北条美代子,脸不由一喜。
“看起来,三位评审员对于北条先生的宫保鸡丁相当满意,请打分吧!”
主持人话音落下,藏木滋乃和永野贵齐齐打出32分,距离满分只有1分之距,而沈明辉老爷子则是31分。
“居然是95分的高分,也是历史以来最高分,这个分数对于接下来的参赛选手来说,无疑是压力巨大,不知道有没有人能够创造奇迹!”
主持人哪怕没有吃到北条的宫保鸡丁,也显得极为兴奋。
“那么下面有请,川味辣餐厅的代表队,川井带寺以及他的副手刘震。”
川井带寺同样将自己的料理端到三位评审员面前:“川味辣子鸡丁,请品尝!”
见此,后面的水户郁魅,不禁好奇的问道:“听说川井带寺和北条佐井是老对手了,徐生师傅,你说那道川味辣子鸡丁能不能超越宫保鸡丁?”
徐生摇摇头:“如果评审先尝辣子鸡丁,或许还有可能,但现在,川井带寺必输无疑!”
“为什么?”水户郁魅满脸好奇。
“因为相对而言,宫保鸡丁的口感更丰富于辣子鸡丁,如果首先评测辣子鸡丁,川井带寺可以加重辣味,虽然会导致自己的分数减低,但后面的宫保鸡丁也会显得不那么惊艳,反之也一样。”徐生解释道。
“原来如此,”水户郁魅明白人的味蕾是有疲劳性的,如果吃了重口味道,再尝清淡一些料理,味道自然会大打折扣。
所以川井带寺想要胜过北条佐井,只能在战术下手,但显然已经不可能。
结果如徐生所预料的那样,川井带寺的川味辣子鸡丁,虽然完成度同样很高,但在宫保鸡丁的对比下,只取得89分的分数。
“很遗憾,川井带寺先生,在这一次比赛中,依旧没有超过北条先生,那么接下来,让我们看看街湘江餐厅的代表队,张梁师傅,与他的副手丸二。”
“张梁师傅从事厨师行业已有30余年,经验可谓是相当丰富,与丸二之间的合作,也有10多年的时间,说实话,今天他们带来的料理,我是倍感期待!”
似乎是因为徐生之前刚刚让主持人难堪,他故意将徐生的料理,安排在最后一位。
这可不是一个什么好征兆!
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