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第二百四十一章 煮盐的炉房

第二天,天蒙蒙亮,几个人便了吴大的船,吴大几个把船洗得干干净净,能挡风的装备都用了,还叫十来条乡亲的船,前后护拥着。

蹇义刚坐定竹榻,吴大吹响了海螺,几条船的帆一同升了起来,在微风中浩浩荡荡的向东方驶去。

小舍把昨晚听到的庞瑛讲话告诉了蹇义。

蹇义道:“昨日老夫已拟一份奏折,令快马向皇亶报,纪纲想偃旗息鼓也不行了。”

小舍道:“大人这是一箭双雕,让纪纲与高运使两个狗咬狗闹起来,一能整肃盐政的官吏,二能把纪纲私抢盐的事真相霸露,真是个高招。”

蹇义道:“好啦好啦,别像个娘们似的,快去把吴大叫来,老夫有话要问。”

吴大来了,蹇义道:“请教一下,咱们双淮盐区现在有多少个盐场?”

“富安、安丰、河垛、丁溪、草埝、伍佑、新兴、庙湾、刘庄和咱们西溪,也叫东台11个盐场。都归巡检司管控。”

“一年大约能产多少盐?”

吴大摸了一下脑瓜,摇了摇头:“这总数咱不清楚,反正不少。”

瘦灶户道:“咱那个盐引十检验所的同乡说,每年以他们仪征出去的盐有一百多万引,是淮盐的四分之三。”

蹇义心算了一下:“有二亿二千多万斤,全国每人可以分到三斤左右了。”

小舍道:“两淮盐区原来这么重要,不管是不行了,人万一没盐吃那不完蛋了。”

蹇义道:“你们现在还用海水煮盐法产盐吗?”

吴大点点头,替两位大人倒了些开水道:“煮盐是一件体力活,首先要用沙铺成盐田,再从很远的海挑来海水浇灌沙子,等晒干后再浇,反复几回后还要下盐种,再将沙子拢堆在一起,再挑水浇沙滤掉盐分,获得浓浓的卤水。再挑卤水放在水缸中,在火灶煮卤成盐。”

蹇义又问道:“做盐的功夫,那一道最苦?”

瘦灶户抢着道:“苦都苦,最烦的是在灶边看火,去掉盐水中的垃圾杂质。在低矮的棚户里、特别是燥热难耐的夏天,一会儿摆弄火,一会儿搅拌盐水,忙前忙后的烦,一些年轻些的女人都不愿意干!”

小舍指着他鼻子道:“你娘吃苦头了吧?”

瘦灶户油黑发亮的脸,露出一排白牙道:“可不是,大人你去看我们盐场的老太,没一个不是瘦成我这样的。”

轻船熟路,顺风顺水盐船几个时辰就到了三水镇口。这里已经临海了,水面宽阔、烟波浩荡,码头桅杆林立、舟来船往,四面八方的货物在码头汇集,蓝色的海水,青色湖水和银色河水交融在一起。

蹇义道:“老大,在这停一会儿,我们去吃碗鱼汤刀面。”

船工铺好跳板,蹇义兴匆匆的走在前头,小舍和王力带着几个侍卫围在他身边。

小舍道:“大人,这里你来过啊?这么熟?”。

“蹇义道:”前些年倭寇来袭时,我经常会来,就喜欢吃这刀面。”

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