而林筱筱却没有意识到自己在公众的面前说了什么话，大胡子已经得到了九十六分的记录牌，满脸不满的向着一边的看台走了过去。进本站。
接下了的选手自然也纷纷拿出了自己最好的本事，而后纷纷被打出了九十五，九十一不等的成绩，一直到了第九号选手场，大胡子都一直是第一名的好成绩。他得意的挑着眉看着最后一名的沈约。
他那一副老神在在的样子并没有影响到沈约的心情，他只是伸手将袖口撸起，而后做了做体转运动便来到了台，微微的向着林筱筱和同事一鞠躬，他用着清朗的声线说道：“我要做的，是一道最简单的煎三鱼。”
周围的人发出了一片哗然，三鱼在西餐之实在算得是最常见的一种食材，而到了这时候沈约居然会选择这样的菜品来挑战大胡子的九十六分高分吗？
一边的大胡子冷不丁的发出了一声冷笑，而在观众席了陆弘深也冷不丁的发出了一声冷笑。
他冷冷的审视着一身厨师服的沈约，看着他一身洁白的样子，忍不住在脑海里跳出了三个大字：“小白脸。”
沈约自然不知道陆弘深的心里究竟在想些什么，他说完了之后便直接开始了准备工作。
与其他人不同的是，他在挑选食材之前先来到了一边的洗手台边，将自己的双手清洗干净之后再将目光挪到了材料台，他用双手将三鱼捧起，轻轻的放到了面前轻轻的嗅了嗅，便选定了最满意的三鱼。
众所周知，只要三鱼没有除了海水味道之外的其他味道，那么是新鲜干净的三鱼，而且新鲜的三鱼富有弹性，含水量高，看去便会让人食指大动。
将一整块三鱼放在了案板，沈约原本温和的眼神忽然变得凌厉了起来，他抬手拿过了一边的菜刀，顺着三鱼的纹路用刀尖轻轻的插入，而后快速的一划，一片两厘米厚度的三鱼便软软的趴在了案板。
将三鱼切片完毕，杏鲍菇和番茄也被切成了等量大小的厚片。
切好的三鱼用柠檬汁和盐与黑胡椒腌制了起来，沈约转头去准备起了配菜。
翠绿色的芦笋也是煎三鱼的常见配菜，沈约将其切成了需要的长度，却并没有如同一般那样起一锅水并加入橄榄油和盐，反而在一边搅拌起了面糊。
没有人知道他要做什么，所有人都开始议论纷纷起来。一边的大胡子甚至开始笑了起来：“这人是不是傻了，连芦笋怎么处理都不知道了，直接退场算了吧。”
对于周围繁杂的声音，沈约却什么也没有说，只顾着自己手的动作，他的眼神专注，手的面糊不断的搅动着。
而后他起了一锅油，将一边的专用温度计插入锅，芦笋被他一个个挂了面糊，在众人吃惊的眼眸之，他将芦笋纷纷的下到了油锅里，只不过三四秒之，芦笋被重新捞起。
面的面糊已经变得金黄，散发出一种油炸食物特有的力。
沈约却没有将炸好的芦笋放到锅，反而是将面的面糊用筷子直接剥离，露出了芦笋原本的样貌。
鲜嫩的绿色被直接塞进了冰水之，没有人知道他这是在做什么。
而沈约却不急不躁的又架起了平底锅，将三鱼的鱼皮一面放入了国内，滋的一声响起，鱼油顺着肉的纹理慢慢的析出，在场的人都不由得纷纷咽了一口口水。
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