大胡子站在那里，直接朗声到：“我今天要做的，是菌菇意大利烩饭。”话说着，他将所需要的食材纷纷从一边的准备区域挑了出来。
虽然他有着一脸的大胡子，可是挑选食材的时候却像是看见了这辈子最完美的恋人，这让林筱筱心里一惊，已经认定了他是一个痴迷料理的人，一时间也对他的坏脾气多了许多包容。
菌菇意大利烩饭是西餐之的基础款式，可正因为是基础款式所以才考验人。像是蓑衣黄瓜是餐之专门考验刀法的菜品之一一般，这道菜也能充分体现厨师对火候的控制。
大胡子将洋葱剥皮，横片三刀竖切五刀，再将整个洋葱转了九十度，一刀一刀快速的直接切成了碎末，极大的避免了洋葱的分泌物熏到他的眼睛，而后再将香菇和杏鲍菇快速的切丁，欧芹切成了碎末，金针菇切去了底部。
此时基本的底料已经准备完毕，他在平底锅之倒入了三分之二的黄油，滋滋的声响伴随着一阵奶香开始在空气之传播。等到黄油在锅完全化开的时候，大胡子将一整把洋葱哗啦的洒在了锅。
只听刺啦一声，悦耳动听的油爆声传开，喷香的洋葱香味开始在空气弥漫。少许的盐和黑胡椒提味，等到洋葱微微泛焦的时候，早准备好的米饭被下锅，滋滋的声音米香又开始夹杂，等到将米饭炒开，和洋葱充分搅拌的时候，白酒下锅。
小火慢炖，大胡子耐心的翻搅着锅底防止菜品变焦。
乘着米饭吸收水分的时候，大胡子又在另一锅加入了少许的黄油，将刚才准备好的蘑菇全数放入，少许的盐调味后放出备用。
等到米饭之的白酒慢慢收干，玛斯卡伯尼乳酪以及巴马干酪混合下锅，菌菇与欧芹碎末在最后搅拌，少许留下装盘。
小小的菌菇墩饭被摆放在盘子的央，些许的巴马干酪与芝麻叶装饰，菌菇和欧芹碎末点缀。一盘精致的菌菇意大利烩饭已经被摆放了桌子。
“好了！来品尝吧，我一定是今天的第一名！”大胡子十分自信的说道。
林筱筱第一个前一步，将烩饭往自己的盘少许的用勺盛入些许，再将烩饭分给其他同事，剩余的便被分给了现场的观众。
总分是一百分，每个人都会用百分制打分，而最后的结果便会采取平均值来采用。
吃完了烩饭，林筱筱稍微体味了一下唇齿之间的留香之感，她和身边的同事对视了一眼，大家下意识的聚集后开始小声的讨论了起来。
“你觉得怎么样？”林筱筱自己并不是顶级的西餐手，她虚心的请教着身边的同事。
那名同事砸吧了一下嘴：“刀工还好，可是火候欠缺了一些，这碗烩饭并不算最好，白酒蒸的太干了，米饭会有些微微的发硬。”
其他人点了点头，大家的意见没有太大的出入。
小声的讨论了些许时候，林筱筱转过身向着大胡子公布了最后的成绩：“这位选手的得分是967分。这是我们所有人讨论出来的结果，你要是不满意的话，不要来我们店里班了。”
这话说的果决，周围的人又是发出了一阵惊叹。一直在一边观看的陆弘深此时捂住了额头，他由预示到明天的微博热搜是什么了！
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