顿时，被封锁在卷心菜中的肉汁就流了出来，一股浓郁的香味也随之从中冒了出来。
“肉香和蔬菜的香味混合在一起真是令人食欲大开啊。”
陶醉的深吸了一口气，梧桐田赞叹道。
说完，他立刻就把叉子的那块卷心菜卷送进了嘴里。
“这……这太美味了！”
那边关守平也惊讶道：“这、这个馅并不是一般法式炖卷心菜卷所用的猪里脊和洋葱，而是用的本地鸡的鸡胸肉做的包馅肉！”
众人这才连忙看向了盘中的料理。只见盘中被切开的卷心菜卷的横截面，在卷心菜的下面果然还包裹着一层鸡胸肉。
“不错，我的确又包了一层鸡胸肉，不仅如此，馅料中的蔬菜也被我替换为用牛油炒熟制成的羊肚菌、芦笋和鹅肝。同时，肉馅部分也被我用剩下的鸡胸肉、牛奶、鸡蛋、黄油打成了慕斯状的馅料替换，最后蒸煮而成。”
四宫解释道。
“好美味！这层慕斯紧紧的缠绕在舌头，并在瞬间软软的融化开，变作一股浓厚的美味扩散在整个口腔。”
水原评价道。
堂岛银也点头称赞道：“不仅如此，包裹在外面的这层卷心菜——皱叶甘蓝，这种食材平常会有一股浓烈的草腥味，而一旦加热熟透则会释放出等的甜味。”
“‘焯’和‘蒸’这两种料理手法更是把这道料理加热到了一个理想的状态，皱叶甘蓝由此产生的甜味也提升了整道菜的口味。”
林听也尝了口这道料理，确实，正如前面几位所说的，这道菜把极为普通的乡土料理用敏锐的感性给重新组装了一遍，让原本朴实无华的料理甚至提升到了可以进入高级餐厅的水准，但是……
“我说……四宫前辈，虽然我认识你不长时间，但无论是从你说过的那句‘不懂装扮的人做出的料理也会暗淡无光’还是从你自己的言行举止打穿着打扮，种种迹象来看，前辈你不是一个能接受low比的人吧。”
“但是啊，这样你却选择了一道乡土级料理这样一个差不多等同于low比一样的料理，选择在这面去进行升华，这不太像是前辈你的作风吧。”
“对付你们这种货色，需要我用高级料理么？”
四宫笑了笑，故作轻松道。
“是吗……那前辈可千万不要后悔啊。”
“那么，田所、幸平，轮到你们菜了。”
堂岛银在一旁说道。
……
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