白逄之的饺子一出锅,立马就受到了哄抢。原本饺子兄弟那边也有不少人围着,可吃过以后却大失所望。饺子兄弟的火焰饺子看着很好看,可味道却还不如之前摆摊卖的。
饺子兄弟也是一起垂头丧气了起来。这兄弟两人,厨艺是武雄更高,武雄的味觉一出问题。连料理的质量就直线下降了~
阳泉那边更是凄惨,刘昴星虽然水平很高,可在阳泉却不过是个四等厨师。压根没什么名气,及第师傅受伤的消息一传出去,很多人就已经放弃阳泉了。
加之前饺子兄弟搞事情,把城里有名的馆子都给踩了一遍。弄的今年好像有名的馆子都不争气似的。也间接拖累了阳泉~
这么一来,倒是白逄之的摊子前头最是热闹。他做的一样是煎饺,不用煎饺击败刘昴星的话,那就太没意思了。
看着这边的热闹,嘟嘟忍不住挤进了人群要了两份饺子带回来给刘昴星和及第师傅尝。
刘昴星深吸了口气,一口咬下了一个饺子。
“卡~好脆!”一口下去,刘昴星的眼睛就瞪大了。
“这火候,这么可能?”刘昴星感觉震撼无比,火候的内外均一,光是火候就能有这样的存在感简直让人不敢相信。
白逄之的超触觉对火候的帮助太大了,即使他没有亚刊那种水平,能把火焰的味道作到单一味的程度。这火候的存在感也已经强到惊人的地步了。
“这是羊肉饺子,羊肉一点膻味都没有,还有洋葱,孜然,黑胡椒。好强烈的个性,这是西北民族的风味。太香了~”刘昴星一脸的震惊。
及第表情严肃的点头道:“肉馅的水饺适合煎,海鲜类的馅料则适合蒸。而要论把牛羊肉的美味发挥的淋漓尽致,无疑西北民族的烹饪方式是最为适合的。”
“但是这样的话,这饺子虽然很好吃,很有冲击性。可会容易腻啊?饺子大赛应该是让客人吃更多的……”刘昴星发现了问题所在。这饺子的风味太强烈了,犹如炽热的火焰一般,虽然冲击性很强,但也更加容易让味觉疲劳。吃一盘很好吃,再吃一盘就会感觉到负担了。
及第师傅这个时候却摇起了头:“不!这个饺子的真正秘密,你吃第二个才能知道。”
刘昴星一愣,夹起了第二个饺子,一口下去,先是和之前差不的羊肉味道。可以咀嚼,无比清甜的蔬菜香味爆炸一般的涌现出来。蔬菜汤淹没了羊肉的味道。然后被又消失。不知不觉一个饺子已经下了肚。甚至刘昴星下意识的吃起了第三个饺子,味道一点都不腻,那种第一次吃时候的冲击感再次出现……
“这,这怎么可能?”他回过神,一盘饺子已经吃完了。
及第师傅叹了口气:“一盘四个煎饺,隔一个就会有这个在里头!”他划拉开了一个饺子,露出了内陷。肉馅之中有一颗绿色的珠子~
刘昴星小心的把珠子挑出来放进嘴里一咬,爆裂开的蔬菜汤瞬间卷过了口腔。
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。