今年洋芋虽然解决了燃眉之急还能产出用作制造洋芋粉，但也因为缺水，其实本县的洋芋产量真的太低了。
不缺水的邻县洋芋的平均亩产是在八百斤以上，而本县的最高产量才九百多斤，事实上大多的产量才四百来斤。
本县的麦产量向来良田精耕细作也不过二百斤左右，那就已经能算作大丰收。
但据王某所知，那些不缺水的地方，在同样条件下丰收之时良田产四五百斤都很多。
若是工坊需要大量的水，黄桐县的确难以承担。”
孔二还不满意：“那黄桐县的百姓，难道真的永世不得翻身？”
陆遥莞尔一笑，这妹子是不是傻：“姑娘，你这就错了。在王大人治下，黄桐县的百姓已经翻身了啊！”
“姑娘？！”
王县令一家、房正越都是一愣。
孔二却是脸颊绯红羞赧不已：“你。。。你怎么看出来的！”
陆遥视线下移，再下移，嘿嘿一笑：“用眼睛看出来的。”
“你。。。你。。。下流！”孔二气恼不已，想要离开桌子却又觉得失礼。
陆遥摆摆手：“女孩子家行走江湖，女扮男装倒是不稀奇，我们不会取笑你的，别在这纠结了。”
孔二红着脸连坐姿都拘谨起来，问道：“你方才所是何意？”
房正越想要缓和些气氛，便解释道：“其实陆公子所言不错，这也是一个十分残酷的事实。
以前的黄桐县，几乎是年年逃荒，由于粮食产量不够，秋收之后能够撑到过完年基本就把粮食就吃光了。
而在恶劣的环境下，黄桐县的百姓几乎连树皮草根都没得吃，到这时候就只能举家外逃乞讨度过青黄不接的时候。
但逃荒其实是很可怕的，一个一百多饶村子，可能逃荒之后能够活下来五成就是上保佑了。
有的人甚至无力逃荒，在饿得受不聊时候吃土度日，然后活活被土撑死。
如今有了洋芋，产量不止足以让大家度过农闲，还能制作洋芋粉。
洋芋粉既方便储存，又能换一些银钱等到青黄不接的时候救命。
比起过去，黄桐县的百姓真的可以称得上翻身。。。”
到这里，房正越自己也觉得得有些凄凉，不禁自嘲地笑了笑。
陆遥见他们都不吃火腿，自顾自地用刀切下一块佐酒。
孔二皱眉道：“着这么沉重的话题，你还吃得下？”
陆遥嘿嘿一笑道：“喝酒没有好酒菜不也很凄凉，起来吃肉不吃蒜香味少一半。”
阿虎顿时会意，又去取了两头大蒜来。
陆遥一边剥蒜一边吃火腿一边喝酒，十分自在。
房正越想要向孔二解释一下，却又不知道如何开口，只能是苦笑不已。
陆遥也不劝他们吃好喝好，对王县令道：“既然守在这一亩三分地没有活路，就让你们黄桐县的人走出去。
去做工匠，去做矿工，去跟商队，去做水手。
穷就要思变，不变则亡！”
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