“吃午饭啦......”远远的呼喊声传来,刘大勇的大嗓门挺好分辨的,人也向我们这走来。
我和大哥、师姐站起来,朝他挥了挥手,示意知道了,你就别过来了。这么一动作,外公也醒了,大哥抱起小谦、师姐抱着小妹,我和茜草她们一起收拾了采摘的果篮和其他物品,回到太公和先生休息的地方。
吃完午饭,两个小朋友的眼皮就耷拉了下来,早上起得早,上午玩得疯,要午睡了。而太公和先生听父亲说,山谷不远处有一处瀑布很特别,虽然水流细小,但就是不会断流,阵风吹过,瀑布会随风起舞,折射七彩阳光,漂亮得很,刚才就决定吃了午饭过去欣赏欣赏。
一番商议后,我和大哥师姐留下照顾两个小朋友,让长辈们一起游玩去,有刘大勇、王峰他们跟着也无事。本来外婆是想留下,可是她也难得进山,太公拍板不带我们小的玩。
长辈们走了后,把两个小朋友安顿在亭子里睡觉。我们三个就移到了亭子外,师姐让雨生去取些泉水来,她来泡茶喝。
山中泉水清甜,雨生接了三陶罐泉水来,茜草看着炭炉,看着大陶壶里的水开始咕噜咕噜的冒出轻烟来。
“可以了,茜草。将陶壶提过来。”
茜草闻言将炉火调小,提着陶壶,放在了茶桌上。
“这水还没开呢?就能泡茶?”雨生有些好奇。镇子上平日里喝茶,不就是抓一把茶叶往茶壶里一扔,然后开水倒满,等一会就能喝了,喝没了再续,一壶茶能喝一天,没见过这么讲究的。
“要看茶叶,老茶能用开水。嫩些的茶叶,这水不能煮太开,现在咕噜咕噜的有了水泡,叫做蟹眼。这时水温上来了,能泡开茶,水又不老,不会伤了茶香。”师姐轻轻的解释道。
雨生咋舌,喝茶还这么讲究?
师姐拿出了今年的秋露白,茶的品质极佳,温壶过后,高高提起的水壶倾斜,壶嘴里一道白线注入茶壶,茶香顿时弥漫开来。师姐的泡茶手艺果然名不虚传。
三道茶过后,我和大哥向师姐翘起了大拇指。刚才的顿悟让我对气息越发的敏感,师姐泡的茶对水温、时间的控制,总是能让茶释放出最好的状态。
“师姐,你的手艺真是没得说,这天下好茶都该让你泡。”
“又瞎说,这天下好茶无数,哪里有能都碰到,碰到也未必都能泡好。”师姐倒是很谦虚。
“那我们平安郡的好茶师姐你总该都喝过。”我从善如流。
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