他要让林一知道什么才是真真的大厨，年轻气盛的代价。
张姐还让两个保镖跟着蔡大厨出去了，毕竟他知道老人要是气出个什么好歹来，自己还不好交代，也可以帮忙提提菜。
过了将近半个时了，终于蔡大厨回来了，全部都是大包包的提着，反正所有的材料钱都是由张姐出，他们是完全不会心疼的。
张姐首先把规则讲了一下，以方便判定谁输谁赢。
林一个蔡大厨做同样的菜，没人前两道菜都是一个人一个，这样更更加公平。
第三道菜就是自己做自己的，不需要相同，把自己最擅长的菜品拿出来就校
菜做好之后三个保姆个张姐分别品尝，当然他们都是不知道两样菜品是谁做的，所以也就不会有偏心作弊的行为。
叫人都明白了规则，于是都开始进入了厨房，这栋别墅的厨房都有即使平米，所以完全不需要害怕是不是会有场地不足的问题。
第一道菜是蔡大厨提出来的，一人一条波斯顿大龙虾，不管你怎么做，就是要让这只大龙虾变得好吃。
林一虽然在以前的古书上没有见到过关于波斯顿大龙虾的烹饪方法，但是是有其他品种的，照猫画虎的道理林一还是能够明白的。
这一道菜对于蔡大厨来完全就是信手拈来，毫不费力的，以前给张姐做这道材时候，张姐可是了一这个菜好吃。
也是抓住了这个原因，所以蔡大厨才想到了这道菜。
蔡大厨一直都是按照中规中矩的方法做着，其实做大虾根本没有什么太多的技巧，最主要的还是每个饶蘸料有所不同，而完成了口味不同。
但是对于蔡大厨这样的顶级大厨都有自己的一套秘方，不然怎么能狗比其他人做的好吃哦。
出了蘸料与其他饶有所区别，就将烹饪大虾的方法也和其他人有所不同。
其他人可能六一其实用清水蒸一下，但是蔡大厨却不一样，他不是用清水进行蒸，而是用的各种香料药材进行熬制之后，在加入清水中，对大龙虾进行烹饪。
蔡大厨的工序并不多，所以有多余的时间可以看看旁边的林一。
他想知道这个毛头子有什么能力和自己叫板。
但是让他失望的是，林一做龙虾的方法完全和自己不一样。第传统的一切方法都不一样，不明白的以为他是在另辟蹊径。
但是想蔡大厨这样的顶级大厨肯定会觉得他是在胡闹。
要是有林一这种方法还等他发现，早就不知道被哪位先人知道了。
所以蔡大厨得出结论，林一就是在瞎胡诌。
林一的这种方法确实没有多少人知道，自己也是从一本古书上发现的，当时还是自己无意之间看到的，由于当时没有大龙虾。林一只能在河里摸一些鱼做实验。
好在做出来之后林老头特别喜欢，能让林老头都喜欢的可太少了，所以林一有信心能赢。
林一直接大刀阔斧将大龙虾的壳去除了，然后把里面的肉全部取出来。
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