配合画面里给出的唐朝风格的饮食片段。
那些古代的山珍海味，吸引了不少现代网友的惊叹与羡慕目光。可在一阵夸赞之后，天幕也继续说道。
虽然唐朝的大厨们厨艺水平颇高。】
但是受限于古代的运输能力和保鲜水平。】
导致实际上，唐朝的伙食——即使是那些达官贵人们的日常伙食。】
也并不算多么的丰富。】
大部分的显贵们，他们吃的也都是常见的家禽、家畜和本地的蔬菜水果等等。】
什么反季节蔬菜？】
是想都别想！】
稍微远一点的地方特色美食都吃不到。】
我们都知道一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来的故事。】
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但可以看到，在动用国家机器，由皇帝亲自下令的情况下。】
连堂堂最受宠的贵妃，对荔枝都得盼望！】
其他普通的富贵家庭想吃荔枝，至少是想吃新鲜的荔枝，那是没戏了。】
只能吃用盐腌制的盐渍荔枝……】
味道估计不咋地。】
正是因为厨师日益高涨精进的厨艺水平，和相对有限的食材获取产生的矛盾。】
才导致唐朝的厨子们，在厨艺方面无限的精进，琢磨出了多种细分吃法。】
比如武则天的男宠张易之，他喜欢吃鸭子。】
于是他设计了一个笼子，鸭子放进笼子里，笼子旁的水盆里放满了酱汁，然后开始用小火慢慢的加温，鸭子感觉到渴，于是就狂喝旁边盆子里的调料汁。】
自己给自己入味。】
等鸭子最终被热死了，也基本上不用再加什么调料了。】
这种做法被称为五味鸭。】
网友纷纷吐槽。
《其实杨贵妃吃的荔枝并不是岭南的，是四川的，距离不算太远，
《盐渍荔枝好吃啊。
《只有鸭子懂怎么吃鸭子。
《鸭子：本是同根生，相煎何太急。
《同行是冤家。
《同类相食。
《鸭子为难鸭子的笑死我。
《这五味鸭不放血，不处理，就是奢华，没半点用，呵呵。
……
天幕继续。
到了宋朝，有钱人吃的更加哨。】
蔡京府里的一个厨娘嫁人了，丈夫听说厨娘以前是在厨房里帮忙做包子的。】
于是让厨娘也做一份蔡京府包子。】
结果厨娘表示自己做不了。】
因为她是蔡太师府上，负责给包子馅里的葱上雕的。】
不仅是蔡京这样的达官贵人，包括宋朝的普通市民，他们的食谱也得到了极大的长进。】
宋朝喜欢吃早茶，那个时候开封的市民们，他们最喜欢的一种早茶，就是用茶叶、绿豆加上麝香等材料制作的早茶。】
是的，现代论克卖的名贵材料麝香。】
在北宋是平民消费品。】
虾蟹之类的，在宋朝也非常的普遍。】
特别是螃蟹，更是宋朝时贫苦百姓填饱肚子，补充营养来源的重要食物。】
因为螃蟹太便宜，所以宋朝普通百姓吃螃蟹时，很多只吃蟹黄，不吃蟹肉。】
因为到处都是螃蟹，没必要吃蟹肉。】
而这种让螃蟹充当廉价充饥食物的情况，一直到近代都有。】
在1948年，经济大萧条时，吴越地区的百姓们因为物价上涨，吃不起大米，只能用大闸蟹来勉强果腹。】
……
弹幕：
《好家伙！葱丝雕？
《一代葱师啊！
《宋代最重要的是发明了炒这种技术。
《怪不得麝香现代这么贵，敢情都被宋朝人吃了呀？
《1945年上海市民吃大闸蟹充饥.jpg。
《穷人没钱吃饭，只能吃大闸蟹充饥。
《我高中老师说，以前他小时候海边的虾蟹他们都不吃，太多了，吃腻了。
《我爸说，他小时候，虾蟹光摸着玩，扔了也不吃，因为费柴火。
《外婆说小时候吃不饱，就吃大闸蟹。
《羡慕宋朝百姓大闸蟹自由。
《羡慕的，你买只螃蟹，不放料酒姜葱蒜，试试什么味道。(本章完)
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