……
天幕外。
曹操看到这里，也不得不承认说道：
“天幕虽然说的太夸张了。”
“但也不是完全没道理。”
“在那先秦时代，毕竟还不够发达。”
“美食方面的确没法和后世比。但是现在的大汉就已经好很多了。”
“即使没法和后世相比，但也不差了，是吧？”
而在先秦时代的古人们。
则一看一个不吱声。
天幕继续。
现在吃狗肉依然很流行。】
但恐怕大部份人都不会想到，狼肉也曾经是古人们一种常见的肉食。】
而且我们要注意到。】
古人吃东西总喜欢蘸上肉酱。】
这绝对不是因为古人们的口味重，而是因为古代的盐巴质量太差，粗犷的盐颗粒实在是难以下咽。】
别说和现代的精盐相比了。】
就算和工业盐相比，都远远不如。】
在盐巴难以入口的情况之下，肉酱就成为了当时古人常见的一种选择。】
据统计，在春秋战国时期，肉酱的种类就有150多种。】
除了日常的牛羊猪肉酱之外。】
什么羊肉酱，蛤蟆酱，蚂蚁酱等各种奇奇怪怪的食物都做成酱，成为了古人们的菜谱。】
也主要是因为当时靠谱的食物实在太少。】
所以什么都能拿来试试。】
像牛羊猪之类的，都是在祭祀宗庙设计的时候才能拿出来的顶级贡品，被称为太牢！】
光看这个名字就，知道在当时牛羊猪作为贡品的逼格有多高。】
即使是贵族家庭，也不可能顿顿吃得起牛羊猪肉】
像一些食材，完全可以用来当做外交的国礼。】
像楚王，曾经就送给郑灵公一只大王八。】
郑灵公拿来之后，用来熬汤。】
结果郑灵公手下一个大臣进宫办事，发现郑灵公没有请自己喝汤。】
于是怒了！】
直接就把手指伸进王八汤中，强行的沾出来喝了一口。】
这也是染指这个词的由来。】
身为大臣。宁愿跟国君翻脸发脾气，也要喝一口王八汤。】
足以见得，在当时，这些美味的食物有多么的珍贵。】
不仅吃的东西硬核，包括吃东西的餐具也很硬。】
商周男儿们吃饭都是用青铜器的。】
重金属含量是基本超标。】
这都不算事。】
由于冶炼的技术有限，在吃的过程中一口吞下去，满嘴的青铜渣子都是平平常常。】
就问你们硬不硬？】
……
在介绍完了先秦商周时期之后，天幕又开始介绍唐宋时期。
宋徽宗看到轮到自己的时代了，
就十分自信的说道：
“在先秦甚至两晋时期，他们吃的确实不怎么样。”
“但是到了唐朝，随着西域与内地交往的频繁，这么多的新的食材传入，菜肴的水平就明显提高了。”
“到了我大宋这个时代？”
“呵呵，大宋的山珍海味，恐怕放到后世也绝对属于顶级。”
天幕继续播放。
一开始，倒也承认了唐宋时期的食谱水平进步很大。
其实从汉朝开始，古人们吃饭的水准就得到了快速的提高。】
特别是唐朝之后更是产生了质的飞跃。】
我们来看一看唐朝顶级宴席的菜单——《烧尾宴食单。】
单笼金乳酥酥油饼
巨胜奴黑芝麻、奶酪、蜂蜜油炸面
婆罗门轻高面、生进二十四气馄饨、.双拌方破饼、光明虾灸、甜雪等等等等。】
这份菜单，是唐朝韦巨源升尚书令的时候，给唐中宗进贡的一顿大餐。】
它记载了其中的一部分菜品，有58道菜。】
可以看到，不仅数量丰富，关键是食材和烹饪的手段也都是得到了质的提高，整体颇为讲究。】
已经是我们现代人所能接受的水平了。】
甚至其中少数的几种菜，即使放到现在也都称得上是美味。】
节目讲述到这里。
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