果然切的时候,那柔嫩利落的手感让人知道这牛排肯定也很嫩。
吃进嘴里就知道确实非常嫩,可跟粉蒸牛肉一抿即化的口感不一样,略带着一丝丝韧劲,使得牛排的滋味十分好。
哪怕张文进不经常吃牛排这类食物,也知道这个牛排的味道绝对顶尖。
连续两道菜,加上一大碗米饭下肚,本来闹腾的肚子立刻安安静静,显得格外乖巧。
平常要是这个时候才吃饭,不翻天才有鬼了。
可此刻肚子除了有点撑,就没有其他的问题,可见肚子也是个会见风使舵的。
“您好,今天的饭菜很好吃,很期待您做的陈皮牛肉。”
张文进吃完饭看到常季,立刻客气地打了一个招呼。
“我叫常季,是本餐厅的厨师,你要是有什么想要吃的,随时都可以来,陈皮牛肉,我一定会尽全力的。”
虽然不知道张文进为什么对这道菜这么执着,想也知道这肯定是对他有特殊意义的。
“谢谢,常厨师!”
张文进感觉到常季的真诚,心里有些暖暖的。
“身为食客点菜,作为厨师做菜,这都是应分应当的事情,不用谢。”
就像常季为了能够得到百分百的满意度,作出的努力也是得到了回报的。
张文进并没有多说什么,朝着常季点点头约定了三天后这个时间点来,就告辞离开了。
“这还是第一次,邀请人要来第二次店里才能得到满意度。”
本来常季以为今天张文进在店里吃了饭,看他的神色也知道对饭菜的满意度肯定是相当高的,任务是不是就可以完成了。
哪里知道系统并没有一点动静,想来是张文进得吃到他点的陈皮牛肉,这道菜的满意度才能算,其他的都不行。
不过不管是哪道菜,常季都是有信心的。
而且这道陈皮牛肉,常季前两天在王丰年的笔记里看到过一个十分古老的做法。
当时他很感兴趣还跟王丰年一起讨论过,这个方法的可行性以及性价比那些。
这给了他一些新的灵感,让他在这道菜上有了一些新的属于自己的理解。
常季决定将这个想法融入到这道菜里面,看看具体的反馈再说。
“老板,是不是要通知牛叔送点牛肉过来?”
章童之前是听到了张文进的话的,按照常季的习惯,这种需要提前准备的菜,他肯定是要在第一时间准备起来的。
“是,让牛叔下午的时候,送三只前腿牛肘过来,我要用。”
常季想了想打算多做两个,可以给常珏和章童尝尝。
这道算是老川菜里面也比较少见的,现在已经很少有人会做,更少有人能够做的正宗了。
想来作为土生土长的蓉城人,章童应该会喜欢的。
这边常季在琢磨着川菜,那边有人已经消息灵通的得到了常季要以川菜参加大赛的消息。
“你说的是真的?”
崔植压制着心里升腾起来的喜悦之情,力持平静的询问电话那边的人。
不过就算是这样,他的嘴角也是上扬的,那弧度简直比AK还难压。
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