农村那种炒瓜子，其实并不咋地，因为炒出来的瓜子，实际很脏，嗑完手和嘴都黑黑的，而且味道比较寡淡。林霆打算用后世煮瓜子的方式，来做五香瓜子和奶油瓜子。这种煮瓜子的方式，还是1995年掐掐瓜子首创的，算是一个很有新意的创新。
林霆现在掏出五香瓜子，相信那肯定是比傻子瓜子有市场的。
一群知青围了过来，林霆告诉他们他们要用水煮瓜子的方式，给瓜子进味，做五香瓜子。
果然，听了林霆的脑洞，林海大为疑惑，因为在他的观念里，瓜子进水不就受潮了吗？还怎么吃？用水煮？不敢想象。
仿佛看出林海的疑问，林霆说道：“听我的吧，要是成功的话，我们会事半功倍。”
林海也无话可说，毕竟所有的一切都是林霆出钱。
后世的水煮瓜子，主要步骤就是清洗、加香料水煮、沥干、烘烤这几个步骤，而这些步骤，任何小作坊都可以轻易实现。
听了林霆的话，林海也不再反驳，而是按照林霆的话语，将准备好的葵花籽，开始用水清洗一遍，然后加进锅里，放入林霆买回来装好的秘制香料包，烧开后小火咕嘟咕嘟地开始煮了起来。
这一煮，就煮了两个小时，林霆估计瓜子已经进味之后，又指挥众人将瓜子捞出沥干。
再然后，放进另外一口大锅中，进行烘烤。
此时，已然已经是夜里了，林霆让大家都回去睡觉，自己又翻了两遍锅里的瓜子，然后又将灶台里的木炭用草木灰覆盖，让热量缓慢释出，自己在知青小院找了张床，直接睡下。
睡到下半夜，林霆又爬起来翻了一遍瓜子。
第二天，林霆又第一个爬起来。
果然，经过一夜的烘烤，锅里的瓜子已然被烤干。
正好，院子里的知青们也是爬了起来，一个个都围了过来。
而林海也是早早地就到了小院里。
林霆吃了一颗瓜子，满意无比，对其他人说道：“成了，相信我们可以发财了。”
其他人将信将疑，纷纷尝了起来。
“嗯？好香啊！”
“这瓜子皮都是甜的！”
“奇香无比，真好吃。想不到水煮瓜子真的可行。”
连林海都是眼前一亮，激动地道：“这比我们自己家里炒的好吃太多了！”
“既然成功了，那我们就按照这个流程走，我们争取要把产能提去，今天生产出来，明天去县里卖。”林霆淡淡地说道。
“我们不是在公社卖啊？”林海问道。
“公社才多大，当然要去县里。所以，我们要生产的越多越好。二哥，你安排一个人，今天去家里有生瓜子的人家里收生瓜子，越多越好。今天我们加把劲，炒出尽量多的瓜子。”林霆说道。
“好！”林海满口答应。
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