众人回到了饭店里面,苏卫道的脸都快要沉到了裤腰带。
苏卫道回到了办公室,打算在这里开个小会,但他没想到的是,赵鑫竟然也恬个脸走了进来,还大大咧咧地坐在了他的旁边。
苏卫道厚厚的眼皮斜了他一眼,没好气道:
“我要跟大伙儿开个会,你们两个没什么事就回去吧。”
赵鑫却笑了笑说:
“爸,我们旁听吧,今天我俩过来,就是想帮您出出主意的。”
“出主意?你快别再这里捣乱了,你能出什么歪主意,你什么时候能多干点正经事,我就烧高香了。”苏卫道没好气道。
苏婉月看了看自己的老爸,柔声道:
“爸,老公他也是一片好心嘛,他听说饭店遇到了麻烦后,也挺着急的,特意过来看看,他写小说的时候也认识一些做自媒体的朋友,说不定可以帮上忙呢。”
“他要是真有那好心,那就别光支嘴,让他直接入股五十万,就算他投资了。要不然就别在这里浪费空气。”
苏卫道的心情本来就不好,在这个时候看到赵鑫出现,自然火气更旺。
赵鑫不动声色,只是笑了笑也没有反驳,但好像是屁股灌了铅一样,一动未动。
苏卫道见人来齐了,也不想当众人面扬家丑,也就没再搭理赵鑫。
来人陆陆续续落座,苏卫道老神在在地喝了一口茶水,望了一圈办公室里的其他四个人,严肃地说道:
“你们四个都是苏香居的老员工了,今天送走了老鲁,我知道大家心情都比较沉重,所以咱们就长话短说。
现在咱们的苏香居啊,可以说是屋漏偏逢连夜雨,先是被那个叫道大嘴的混小子拍了一期针对咱们的视频,现在鲁师傅又辞职回家养老,既折了人气儿又折了财气。
现在这种情况可以说是最艰难的时刻,大家对以后酒楼的发展有什么想法,可以畅所欲言,都说说看吧,咱们一起议一议。”
苏卫道的办公室里,除了赵鑫夫妇外,还坐着四个人,分别是酒楼的总经理王淑兰,财务经理肖可,厨师阿豪和阿杰。
平时酒楼开小会的时候,一般没有阿豪和阿杰,而是鲁师傅参会。
现在鲁师傅辞职了,这两个徒弟就接替了师傅的位置。
至于王淑兰和肖可,两人也算是老员工了。
王淑兰在酒楼干了十多年,管理能力很强,很受苏卫道信赖。
肖可入职三年多,虽然挂的头衔是财务经理,但酒楼就那点账,也就顶多能算个出纳。
肖可虽然加入时间不长,但业务能力很强,她不像其他刚毕业的大学生那样好高骛远,在酒楼兢兢业业,任劳任怨,苏卫道也非常欣赏她,也在福利待遇上优于其他老员工。
苏卫道抛出这个问题后,办公室内一时间陷入了沉默。
所有人都很清楚现在的情况有多难,要知道一个饭店的核心就是厨师,现在厨师都辞职了,就算说得再怎么天花乱坠,也解决不了根本性的问题。
就当大家都等着最有话语权的王淑兰开口时,没想到阿杰竟然率先打破了沉默。
阿杰翘着二郎腿,从茶海上拎起茶壶给自己倒了一碗,慢悠悠地边喝边说:
“老板啊,这还有什么好讨论的,少了张屠夫,还吃不了带毛猪了吗?
我师傅走了,还有我啊。
他老人家的手艺,我不敢说学会了百分之百,但也绝对能达到百分之九十。
既然我师傅现在走了,那么就应该让我来当主厨,给我师傅多少,就得给我多少,这样一来,咱们饭店还能继续开下去。
至于那些什么短视频之类的东西,根本不用管他们。
咱们直接搞几个促销活动,鼓动大家来充值,搞个像什么充值送啤酒的活动,充值199送99瓶啤酒,喝不了可以存店里,下次来可以继续喝,套牢他们。”
阿杰话音刚落,赵鑫就摇头说道:
“不行,这个时候搞促销活动,更让人觉得咱们店受到了很严重的影响,更是心虚的表现。再说了,这种充值送啤酒的套路,那是舍本逐利的大排档做法。
咱们苏香居的定位是中档酒楼,打着老店的牌子,怎么还能做那种开业酬宾的把式,自降身份,混淆定位,只会让客源进一步流失。”
“哎?你懂什么啊?你干过餐饮么就乱插嘴,你不要以为你是老板的女婿就可以随便插手酒楼的事务!”阿杰扬声道。
“阿杰,这个时候咱们大家就要群策群力的想办法,出现分歧咱们可以讨论,没必要拱火。”阿豪说。
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