林弦微微一笑，心里已经明白了大半。
优菈烤鱼的方式是蒙德人最喜欢的烤鱼。
这种鱼烤制简单，入口香脆。
原本是蒙德旧贵族们非常喜欢的一道开胃佐采。
但由于这道菜经冒险家协会的广泛流传，最终渐渐进入了蒙德百姓的日常菜谱。
旧贵族觉得颇有失身份。
也就逐渐将其摒弃。
只不过，这道蒙德烤鱼仍然留在厨艺教学的菜谱中，没有删去。
仅作为家族历史的一个见证罢了。
优菈很擅长这道菜。
游击队与其他小队不同。
他们大量的时间都是在野外度过的。
再便携的干粮也比不这种信手拈来的美味鲜食。
因此，这道菜在优菈的野外食谱中出现频率也是最高的。
她烤鱼的方式是小火细烤。
先将鱼切段，打细密的刀花。
将严格规定了剂量的盐、胡椒和辣椒面分毫不差地均匀涂抹在鱼身的每一道切口里。
匀速转动树枝，将鱼的水分慢慢蒸干。
等调料和鱼肉充分结合，鱼差不多也烤制成了美味的金黄色。
火烤后鱼自身渗透出来的油脂细腻地分布在酥脆的鱼皮与香嫩的鱼肉之间。
可莉光是看着，就已经流出了口水。
不过这道菜烤制的时间偏长。
再加可莉兴致高昂，食材倒是还有不少富余。
林弦便也没有闲着。
他取过三条个头中等的花鳉。
随手拿过优菈的小刀，将略苦的鱼尾去掉。
潇洒地转动手腕，去掉鱼鳞。
然后将鱼完整地串进削尖的木棍，木棍从鱼口穿出，紧紧贴着鱼骨，十分牢固稳定。
紧接着，用宽叶包裹调料覆满鱼身，放在一旁略加腌制。
然后将鱼尾扎成一束，绑在另一根木棍。
优菈吃惊地看着林弦的无比娴熟的操作。
就像在看一位厨艺浸淫多年的老师傅在做一道卖价高昂的美食。
而林弦的动作简洁而从容，没有任何举棋不定的多余步骤。
看起来轻松又随性。
这一点，与自己的刻板规范形成了强烈的反差。
与劳伦斯家族刻意培养出来的那种程式化的优雅不同。
林弦的操作才称得真正的赏心悦目。
连可莉都忘记了正滋滋冒油的那几串蒙德烤鱼。
转而托着小脸，眼睛一眨不眨地盯着林弦的动作。
林弦将前置工作全部做完，这才微微分心。
见一大一小两只直勾勾地盯着自己。
无奈地笑了笑，提醒优菈：“左边的那串该翻面了，同一个部位不可一次性受热太久。”
优菈回过神来，这才意识到自己的失误。
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