做好了腐乳，相关的小菜也跟着一起推出：腐乳虾仁炒蛋、腐乳五花肉、腐乳蒸肉、腐乳冬笋四道菜全都制了新菜牌挂在墙上，虽然价格贵了一些，但一个月也能卖出去不少。
一方腐乳，纪蓉定价两文银子。比起三文一碗的面来说算贵了，但就这么着，这小小的一小方东西一天还能卖出去几十块，余老汉也得来帮忙做腐乳，往往是一坛子做好了，一坛子就卖光了。
更有大酒楼直接来订货的，一定就定数坛，一旦出现这种大客户，就得全食馆所有人一起趁着闲的时候做腐乳，那场面……
腐乳卖得好，纪蓉也觉得颇为不可思议。她看着买的人大多是那种不差钱，吃饭吃的稍微精细一些的。但也有例外，就好比车队的人就很爱买这种东西带走，路上带着干粮，抹上半块腐乳，吃的香喷喷的，一顿饭就解决了。
渐渐地东门县酒楼里也流行起点菜时顺便点两块腐乳的习惯……毕竟大家口味不同，有口重的偶尔吃上几口，别有一番滋味。
至于那些家里有钱的人家，则更爱这种东西。在家里吃饭自在多了，想吃什么就吃什么，甭管是老爷太太，少爷小姐，饭肴旁配块腐乳是这家日子过的不错的象征……
纪蓉一开始做腐乳的时候就是因为自己想吃，没想到现在这小小的东西这么受欢迎，以至于她偶有一日忽然想到，等到若干年后，现代人提起腐乳的时候，不会把她比作王致和老先生吧……
没想到她居然能有机会靠臭豆腐名传千古？
今天来买油条吃油条的人还是挺多，哪怕是骑马来回足足需要半柱香，也就是半个小时的时间，还是有人天天买回家去，最近县城里也有一些小店开始学着琳琅食馆一样炸油条了，可惜大多数不是瘪了就是实心不熟，要不然就是炸过了头，偶尔有成功模仿的生意无一不好，但终归还是琳琅食馆这家最新提出油条概念的“老字号”出品更加受欢迎。
关于油条会被仿制这件事，纪蓉也有心理准备。
凡是能赚钱的生意，其实都逃不了技术被窃取的危机。不过大部分食馆的菜纪蓉都不大担心，因为纪蓉家用了很多现在食物里还不流行加入的一些好比花椒、大料这样的海外香料，炒制的方式和火候若不是现场学习也很难模仿，就算模仿出来了，也只能算是个四不像。
但油条这东西，技术含量还真不高，而且造价低，有油和面粉就可以做出来了，油条的被模仿，更加坚定了纪蓉要开个点心铺的决心在东门县打出了名号，就算是点心被模仿出来，人人也都更加偏爱老字号。
这是华夏人念旧、记熟、尊重历史、相信智慧传承、喜欢美好记忆和情感的特性。
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