就被文经理轻轻那了一下。
彦杰没管他们。
直接试了一下旁边和面的水温。
“这水温太低了，35度，一会一到进去就凉了。”
然后彦杰走到馅料区。
“这馅放的油多了，而且胡椒味没有演示好。”
这么说的老于更是不服气了，边的几个师傅也生气的看着彦杰。
“彦大记者，您知道我们做这个豆包，出去能买多少钱一个嘛。”
“我刚试了一下，应该能买20块钱一个，如果环境好点，买个30、40应该也没问题。”
老于一听，这不是不识货的啊。
纳闷的问道。
“那您还说我们的豆包有问题。”
“如果对比街面几块钱的包子，您这确实好很多。”
“但你们这次应对的有国家级运动员，有外宾，甚至国宾，你们不想拿出更高的水准来吗？”
彦杰一句话，让老于几个人直接愣住了。
犹如一盆冷水浇下。
是啊，我这比外面的面食是好吃很多。
但如果能让我们提高，我们凭什么不去努力一下了。
不过几人没多久还是表露出了不满和不屑。
要是大师傅这么说没问题。
但眼前这个二十多岁的年轻人，有什么资格站在这里品头论足。
彦杰自然知道靠一两句话是拿捏不住这些人的。
“文总，于师傅，要不我来试试。”
彦杰看了看眼前的几人，走到桌案前。
文沁最早反应过来。
走到旁边。
“彦大记者，我就是好奇，想试试您的手艺，开开眼。”
“要不我给您打下手。”
“那行，麻烦文总了，主要这些设备我不熟悉。”
“您能帮我把水温调到40度嘛。”
彦杰捋了捋衣袖，把桌子没弄完的面放到了一旁。
两手一捧，就把面粉转到了桌案。
几次下来正好5斤面粉。
边一师傅在老于边轻轻问。
“于哥，我看怎么好像是5斤面粉。”
“就是5斤，而且误差应该在一两以内，甚至更小。”
老于也顾不别的，一边看着彦杰操作一边说道。
“你看彦大记者放的水了嘛，有技巧的。”
“看起来是随意一到一和，但轻轻几下，面基本和水就混合在一起了。”
“面疙瘩什么的都没出，根本不用费大劲。”
“先不说温度的问题，就这手艺，你师父我都不行。”
“说不定我那之前在宫里当差的太师傅，可以比一比。”
正所谓外行看热闹，内行看门道。
老于死死地盯着彦杰操作。
甚至都能看出来一些地方，彦杰是故意放慢了动作。
“他不会是在教我吧。”
老于脑海里突然冒出了一个想法。
不管如何，老于更是仔细的看了下去。
一些和他平时不一样或者没注意的细节，他默默记到了脑海里。
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