对红薯这个东西来说，最精髓的吃法可能就是烤。
这不，顺风飘来阵阵烤红薯的香，已经引得奶奶大声的赞叹。这个时候可能只是甜，面，要想甜糯，可能还得埋在热灰里再烤一会儿。
今天早上，李顺直接去地头扳了一篮子玉米，挖了半筐子红薯。当然为的是今日特地感谢奶奶。奶奶先是对玉米红薯的颜值感叹了一番，然后李顺就开始现场烹制。
是不是都闻着了香味，一会屋子人坐满了，当然都是女的。李顺似乎听到了肚子咕咕声和吞咽口水声。当然还是婶婶们调笑吴花的声音大。
两根铁棍平支在炭火上，玉米屁股插上木棍。
李顺杂耍般给玉米刷油，翻转，烤制金黄。然后依次撒上雪花盐辣椒面。
出炉，开吃。
刚好这个时候红薯已经烤的软糯，对老人来说最好了。奶奶拿起一个红薯，剥去焦黄的外皮，露出红瓤瓤的薯肉，咬一口甜甜糯糯的，绵软软的，甜丝丝的，还冒着热气腾腾的白烟儿。
刚拿出来的还烫手的不行，两只手要来回的倒腾，才能剥了皮。不怕烫的哼哧就是一大口，怕烫的就小口叨一块下来，细嚼慢咽的慢慢地品，认真的品。
玉米也收获赞赏不少，有原味，有椒盐，有辣椒的。这些人婶婶阿姨都赞叹不已。
李过来的时候已经吃的接近接近尾声了。但李过却拉着李顺往外走。
“跟我去接巡抚大人！”
骑马走在路上才知道，要到八里坪去接湖广巡抚堵牧游。听说巡抚堵牧游在长沙多方筹措，为“忠贞营”筹来了一大批粮草。
估计为了给李顺铺路，所以让李顺去迎接堵牧游。
上次堵牧游匹马进营，说服李过，高一功将义军改编成“忠贞营”，李顺虽然听说过他的风采，但没有一睹真容。这次能见到南明最具战略眼光的名臣，李顺还是很兴奋的。
相比较湖广总督何腾蛟的实用主义，堵牧游是真心想依靠大顺军抗击清军，中兴明朝。初期，何腾蛟是因为打不过，武力威慑下被迫“合营”，和大顺军合作也是采取的谁拥有的兵力强我就依靠谁，他重用在大顺军地位不高，但人数众多的郝摇旗和王进才。还对大顺军采取分化排挤的政策，在荆岳之战中，不战而逃，使得“忠贞营”腹背受敌，功亏一篑。“忠贞营”提起他就来气。
而堵牧游呢，算是南明最具战略眼光的。能审时度势，从大局出发，以抗清为最高宗旨，高举民族大义，这点就和李顺不谋而合。包括这次，多方筹集粮草，安抚义军军心。所以迎接他李顺也乐意。
八里坪码头，兵士们正在忙碌的从岸边停靠的船上卸下粮食，箭矢。
李顺还在到处寻找身穿绯袍乌纱，或者前呼后拥的大明巡抚时，一个身穿素色长袍，头戴方巾的士子迎上而来。
“湖广巡抚堵牧游见过兴国侯！”
李过赶忙抱拳回礼：“客气，客气!“
这很低调嘛，相比较出行八抬大轿，仆从如云，还要自备食材，自带厨师的湖北巡抚，这才是应该干事人的样子。
当然你要说当时湖北巡抚“张狂”的原因是因为是天使，太子使臣。代表着朝廷脸面，天子威仪。但是你带着宠物，还想谋点私利。这就不对了。
寒暄过后，堵牧游就荆岳之战进行了总结。
当然说话滴水不露，让人如沐春风。说了。又好像没说。没说吧，战败的火也发不出来了。二十年的官场老油条还真不是吹的。这还是名臣，忠臣，这要是奸臣想坑你，我估计卖了还帮他数钱。
跟这些老油子打交道真累，李顺转面就走了。
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自从给奶奶烤过玉米红薯后，旱坝川的地头多了许多人。弄的李福都很是紧张。
当然更多的是把这当踏青，风景观光的女眷。李顺知道，不用宣传，下一季大面积种植是妥妥的。
玉米青的，嫩的好吃。但是要当主粮，要留种子还得等成熟。所以还得几天才能收获。但红薯可以挖了。
选了个黄道吉日，李顺准备开挖红薯。
特地邀请了湖广巡抚堵牧游，不用说，老爹三爷袁叔都早早的等在地头。奶奶还搬了把凳子，李顺心里吐槽在配上花生瓜子就齐货了。就连大哥李来享都赶过来，学堂专门放假让学生帮忙挖红薯。
马波，马俊材用拉绳圈了两块地，这是为了估算产量。专门挑两块，一块长势好的，一块坡地，互相比较一下。
本来为了仪式感，老爹让李顺开挖第一锄头，李顺才不在乎。抱拳，朝堵牧游：“巡抚大人代天子开挖第一锄，这个祥瑞，还请大人一定如实禀告朝廷。”
果然，巡抚大人当仁不让，虽然他不知道这意味着什么，但看这么热闹，自己又被隆重邀请。于是，拱拱手，开挖。挖第一垄地的时候没反应，越挖越兴奋：“祥瑞啊，祥瑞！”
看样子，这是心里已经估算出产量不菲。
人多力量大，十几亩地的红薯很快被挖完了。
圈绳的红薯现场过秤，两处相差不大，平地长势好的大概产量亩产6000，而坡地差别不大，能有5500。现场一片欢腾。
早在地里正挖的时候，李顺已经让人架起行军锅，烧水蒸红薯。这个时候正好出锅。吃着，笑着。这可能是“忠贞营”近两年难得地发自肺腑的笑声。
人群中，手拿红薯的堵牧游找到李顺，抱拳深深的鞠了一躬。
“听说这是兴国侯世子进献的祥瑞，有此物，可活人无数，在此吾代天下臣民谢过世子。”
哎，真累。你就不能说，小伙不错，这是好东西，有了这能灾害年能救不少人命。
李顺也只好拱拱手：“大人，我读书少，知道这是好东西，把这献给朝廷呢是希望大人帮忙推广。”
又指了指已经开始泛黄的玉米：“那个也是好东西，叫玉米。它具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。”
“它可以做饼，可以蒸饭，可以熬粥，可以煮着吃，可以烤着吃，抗旱，不挑地，山坡都可以种。”
“是更好的粮食作物！”
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