打发好的蛋黄液加入玉米淀粉,
倒入烤盘抹平,然后开始烤制。
烘烤的温度不能太低,要使虎皮短时间内膨胀起来,
形成花纹并色,
但烘烤过度又会使表面烧焦,
这个度很难把握!
蛋糕烤好后,抹一层薄薄的淡奶油即可。
唐宗刚刚揭开烤箱,
那甜甜的香味就把易柔吸引过来了。
“已经烤好了吗?已经烤好了吗?”
易柔这副样子真的很像小朋友期待零食的样子,
唐宗刮刮她的鼻子说:
“还要抹淡奶油,然后卷成一个卷,就是虎皮卷了!”
“我还以为你会做什么好吃的蛋糕呢,原来是虎皮卷!”
易柔有点失望,这虎皮卷不是满大街的蛋糕店都有的吗,
也没什么特别的!
唐宗做好后端到餐桌,
易柔用叉子叉了一小块送进嘴里。
绵软的口感以及微甜的味道一下子就征服了易柔的味蕾,
开始还想装装淑女,
后来干脆也舍弃了小叉子,
直接手。
“怎么样?”
唐宗看着易柔嘴还沾着蛋糕渣,
用餐巾纸轻轻地把蛋糕渣擦掉。
易柔吃完喝了一口水说,
“美中不足的是,应该配一杯奶茶的!”
“没想到这么普通的虎皮蛋糕卷,还能这么好吃!”
“简直比我吃过五星级餐厅的甜点,都还好吃!”
易柔竖起大拇指,朝厨房看了看,问道:
“还有吗?”
“还有3个!”
“那我要带回去做明天得早饭!”
其实易柔还想吃,但是怕唐宗觉得她吃得太多,
找了个借口背着唐宗吃。
“那好,我早点送你回去,然后在网看看烤箱,看能不能争取这周之内在店里推出蛋糕!”
唐宗拿出保鲜袋将剩下的蛋糕装进去,又在冰箱里拿了两盒牛奶,
一起装在一个袋子里,
递给易柔,然后拿出车钥匙,
“走吧,我送你,”
“我是送你回学校,还是那个小区?”
易柔想到都到暑假了,说不定家人会来找她,
便说:“送我回小区吧!”
……
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