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第五十四章 外卖概念

第二天一早,许珺还没起床,郭威便急匆匆来到他家楼下。

今天倒也算是清闲,丹炉和丹鼎的原料尚未敲定,所以只能暂时搁置。

“这么一大早干啥呀。”许珺揉着眼睛,打开房门。

门外的郭威则是满脸精神,赶紧把许珺拉出去。

“走走走,昨天的订单真的爆炸了,一天我们一共订购出去将近一千屉包子,销售额爆表。”

换做平常,生意最火爆的时候,也没卖出过一千屉包子。

“忘记和你说了,接下来几天倘若还有订单的话,记得限额要控制一下。”许珺提议道。

“啊?这是为啥?”郭威好奇道,有钱不挣,这不是傻子吗?

“废话,现在品牌口碑没打出去,你一天让人家进购上千屉包子,能确保第二天的销量吗?让销量和他们的进购量成正比,甚至呈现供不应求的状态才是最好的吸引力。”许珺翻了个白眼。

郭威赶忙记在心里,学神到底是学神,思维和别人都不一样。

“对了,昨天让你联系的那些人,联系好了?”许珺问道。

“当然。”

“精挑细选出来的十几个人,除了老实本分以外,还得选一下家境比较紧张的。”许珺道。

“妥妥的,全都按照你的要求挑选的。”

“好,另外的那些人还让他们继续去别的地方打广告,但一下子所涉及到的店铺不要太多,超量也不好,咱们得一步一步来。”许珺道。

“那没什么大问题,可,你到底要做什么?”郭威一脸好奇。

虽说这种方式可能在短时间内解决眼下危机,但销量问题迟早会揭露出来,到时候还是得凉凉。

“你听说过外卖概念吗?”许珺笑着说道。

打包回家吃,这算是最早出现的外卖形式。

有些人就喜欢在家里歇一会儿,聊着天喝着酒,或者是看着电视吃着饭。

倘若能够替他们把食物送回家的话,这就能帮他们省去很多时间。

用一点点微乎其微的付出,换取很大的方便,很多人还是会选择接受这种概念。

“我明白了,你是打算让十几个人去送餐吗?”郭威问道。

他也做过类似的事儿,有些老顾客或者邻居什么的,一时走不开,就会给他们店里去个电话,然后郭威会去帮忙送下。

“没错。”许珺轻笑。

他们所负责的便是取货送货收钱,这也就是许珺为何在一开始就选择一些老实本分的人。

俗话说穷人家的孩子早当家,这些家境比较贫寒的人,既能吃苦,又很本分。

“分给他们一些任务,让他们去昨天从你家进货的那些早餐店买食物,然后送货上门,记得,买包子的时候不管他们给的是不是你家包子,一定要说上句,只要老郭家包子。”

这样一来,就可以解决掉那些从郭威家里进购包子的店铺销量问题。

有了稳定销量,又有口碑,品牌打出名气,只是早晚的问题。

“只不过前期咱们还是得搭上一些辛苦费,概念刚出,现在就让顾客主动承担外卖派送员的费用,会让人从心里抵制这种概念。”

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