等到洋葱软化后,加入鸡腿肉,炒至变色,加入土豆块跟胡萝卜块,加清水跟咖喱块开始咕噜咕噜的住。
等候的时间在拿个砂锅,焖点白米饭。
随着会做的菜越来越多,江阳发现自己竟然从做饭中找到了乐趣。
看着食材一点点变熟的过程竟然还挺治愈。
等午饭煮好的过程,江阳拿出一个大盆,倒入一大袋面粉,面粉里加少许盐。
加水调匀,揉韧,放入盆内,按平按实。
再倒入清水浸泡5~6小时。
放入系统厨房里调整下时间,下一秒拿出来,把水全部倒出来,将面再揉匀。
小平锅置火烧热,取揉好的面一小块,轻贴锅面,按扇形转动一圈,塌成1.5毫米厚的圆形薄饼,3~5分钟后,薄饼呈白色时,揭起在反面略烘一下,春饼就做好了。
等一大盆面团全都做成春饼,咖喱也早就好了。
江阳吃过饭,又开始做油条,开始炸。
一边炸油条一边忍不住吃了个。
刚出锅的油条还别说,真挺香的。
酥脆中带着柔软,吃完忍不住又来一根。
准备工作都弄完后,时间也差不多了。
江阳取出三轮车,把食材都搬,直接骑着三轮车就往朝阳小学去了。
大下午的,小学门口没有遮挡物就很热。
江阳绕到了侧面,侧边的区域种的一排大树,能遮挡不少太阳。
这个点学习周围都非常的安静,没什么人。
对面的一排商铺里有老板看到江阳在摆摊,好奇的走了过来。
“老板,你这卖的啥啊?”
“葱包烩。”
“没吃过啊,来一个。”
这小吃不是抚州小吃,所以抚州人不认识也很正常。
江阳将火打开,拿一根油条放平底锅,按扁,烤至略脆。
在抓点成段的小葱放锅烤至微黄。
取春饼3张,接连铺成椭圆形。
“甜酱辣酱?”
“要辣酱,多放点辣!”
江阳在春饼抹辣酱,放烤好的葱段,再放烤好的油条一根,对折折起,将春饼卷成筒状,再放在平锅,压烤直到变成金黄色,香气扑鼻,就完成了。
学校侧面跟教学楼最近了,坐在后门靠窗的一个学生,正听着课就闻到了这股香味。
一转头,透过窗户就看到了色泽金黄,散发着香味的葱包烩被小卖部的老板一口吃到嘴里。
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