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第二十八章:这就是对于美食理解的

吴浩然:“……”

半天不知道该说什么。

自己可是在网络有着百万关注度的美食品尝家啊。

品尝过无数美食。

以资历来说,按道理自己应该夸奖李牧才对……

没想到反被对方给夸奖了。

最关键的是……

被李牧夸奖之后,心里为什么会有一种受宠若惊的感觉呢?

……

“不过你只说对了一半。”

李牧说道:“我确实在选料里面加入了红油。”

“但是我并不是直接加入在里面的。”

“你刚才应该吃到了爆汁的口感吧?”

“其实我是在每颗选料里面加入了猪油。”

“并且把每一颗猪油都在红油里面浸泡之后,再加入选料的。”

“这样的话,随着饺子被加热,猪油和红油就会化开,充分的流动在馅料的每一个角落。”

“这样一口下去,才会让整个馅料都有一种麻辣鲜香的感觉!”

……

李牧的话音落下。

不仅仅是吴浩然。

就连帮厨的陈昌华和张烨两人也是恍然大悟。

“我去,我怎么就没有想到这种制作方式呢?”

“我也是啊,在李牧说起来很简单的方式,为什么在他制作煎饺之前就没人想到呢?”

“难道是我的天赋太差,不适合做厨师吗?”

……

两人陷入了深度自我怀疑之中。

吴浩然听了李牧新颖的做法,也是眼前一亮。

“这种煎饺的做法,确实从我听说过。”

“不得不说,你确实很厉害。”

说到这里,吴浩然似乎又想到了什么。

“对了,还有一点,我刚才品尝煎饺的时候。”

“明明没有蘸任何小料,但是为什么饺子皮却有一种很鲜香的味道。”

“你这又是怎么做到的?”

……

李牧一脸理所应当。

“很简单啊,就是在煎煎饺的时候,加入了熬制了一天的高汤。”

李牧看似平淡的一句话。

却让吴浩然也彻底沉默。

如果说给馅料加入红油和猪油调味,是突然想到的巧合的话。

那么,在煎煎饺的时候,加入高汤。

这也是巧合吗?

“这就是美食制作的天赋吗?”

看向李牧的时候。

吴浩然眼神彻彻底底的改变了。

没有对于李牧因为年纪而产生的轻视。

完完全全吧李牧当成了一名特级的大厨。

“那个,我还有一个问题。”

“你这么年轻,就对美食有这么高深的理解,是不是背后有师傅指点?”

李牧摇了摇头。

这下吴浩然更好奇了。

“没有师傅?那你这些是在哪里学习的?”

李牧:“就自己无聊的时候随便捣鼓捣鼓,谁知道就成功了。”

“随便捣鼓就成功了?”

吴浩然:“……”

你真以为我是傻瓜吗?

要是这么简单,这煎饺的制作方法为什么这多年都没被人发现呢?

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