通过看群里的聊天记录,李牧知道对方在华东大学食堂属于威望很高一类人。
“没想到刚才就是他啊!”
“确实有点东西,竟然能够看出来我加入的油不普通。”
想起了陈昌华吃下青江菜震撼的表情。
李牧笑了笑,回复道。
“确实如此,我汆汤青江菜之前,加入了的是机油和花生油一定比例的混合油。”
“这种比例的混合油因为很清爽,所以在倒入水中之后,就会漂浮在水面……”
“这个时候,再下入青江菜汆汤,这层混合油就会包裹住青江菜。”
“而青江菜之所以土腥味很重,就是因为青江菜很特殊,一旦和热水接触就会有很浓的土腥味。”
“被混合油包裹的青江菜,自然没有办法和水接触,土腥味也就没了!”
“至于你们说的青江菜有鸡肉的味道……”
“当然就是因为这层包裹着青江菜的混合油里面含有鸡油的原因了!”
……
李牧的解释虽然看起来很简单。
但是整个群里面看到李牧的言论之后。
一个个都如同开窍了一般。
“原来如此啊!”
“看起来很简单,但是为什么我就没有想到呢!”
“这种做法牛掰了啊!”
……
陈昌华看着手机屏幕里面的发言。
也是半天说不出一句话。
回想着李牧做饭时候年轻的面孔。
陈昌华有些呆滞。
“这么厉害……”
“关键还这么年轻。”
片刻之后,陈昌华哈哈大笑。
“不管别人怎么说……”
“在炒菜方面的理解,我陈昌华是真的自愧不如!”
“不嫌弃的话以后我就称你一声李大厨吧!”
……
能够看出陈昌华不是简简单单的在看玩笑。
而是发自内心的佩服李牧。
再厨师界,说出这样的话。
一般等于就是承认了,对手的实力比自己强。
因此群里的人看到陈昌华发出这样的话语。
一时间也都有些傻眼。
“这,陈昌华竟然都面对李牧自愧不如了?”
……
李牧也没想到,一道炒菜。
竟然把陈昌华这种华东大学食堂的顶梁柱级别的人物都给折服了。
也是有些傻眼。
张烨这个时候第一个从震撼中回过神。
立马艾特李牧说道。
“李牧老哥,你明天的配菜准备的如何了?”
“要是你实在忙不过来的话,我明天来给你帮忙切菜吧!”
……
张烨的话语发出,其余人也纷纷回过神。
明白张烨这是想要借着帮厨的功夫偷学李牧的招数啊。
一个个暗骂张烨不要脸的同时,也纷纷讨好李牧。
称呼也都变成了李牧大哥或者李牧老哥。
“李牧老哥,虽然我擅长面案,但是切菜和洗菜技术也很不错,要不你考虑一下我?”
“我不但能够切菜和洗菜,还能够帮忙打扫卫生,李牧大神考虑一下我吧!”
“李牧老哥……”
……
群里的食堂的主厨老哥纷纷向李牧献殷勤。
至于群里的那些都不敢发言的食堂帮厨和一些学徒看到这一幕。
则是一脸懵逼。
尤其是看着这些自己帮厨的时候。
稍微不顺手就对自己呼来唤去的炒菜主厨。
在李牧面前竟然跟个孙子一样乖巧伶俐……
“这就是大佬的能量吗?”
“简直太恐怖了!”
……
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