汤底料大获成功。
万源拥有了极大的信心。
看了一下骨头汤,炖的时间还不够,需要再炖一会。
准备其他配菜。
他将汤底盛起来,锅内放油,油热之后分别加入酸豆角、木耳丝、香菇丝、黄花菜,炒香炒熟。
用一个个盆子装好,这些都是配菜了。
烫粉的时候想加多少加多少。
系统提供的腐竹和花生米都是炸好的,不用亲自动手。
青菜之类的烫米粉时候再加,也不用准备。
现在只要静等汤熬好了。
过了好一阵,骨头汤也熬了蛮长时间的,万源将炒好的汤底料倒进骨头汤里,添一大勺红红的辣椒油。
“我搅、我搅、我再搅。”
万源拿着汤勺用力搅拌,搅匀了之后,盖锅盖继续用小火炖着。
静候佳音。
两个小时之后,终于可以到开锅验汤的时候了。
揭开锅盖,水汽蒸腾,一股臭香臭香的味道扑鼻而来。
系统提供的酸笋很地道,故而臭味比较浓郁。
万源喜欢吃螺蛳粉,自动免疫臭味,只闻的到香味。
白色的水蒸气稍微散去,万源低头看汤,表面漂浮着一层厚厚的辣椒油,用勺搅动,下面乳白色的汤汁翻滚沸腾,和红艳艳的辣椒油混合一起,亮丽鲜艳,一看就让人胃口大开。
万源嘴里的口水迅速分泌,情不自禁的咽了好几口。
不行了,赶紧尝尝。
舀了一勺,放进嘴吧里。
“哇塞,太鲜了。”
汤汁入嘴,万源自己都呆住了。
这跟网买到的螺蛳粉调料包调出来的汤完全不是一个味道。
这能一样吗?
系统提供的全部都是极品材料。
网买到的那些工业制品根本不能与之相提并论。
辣椒的辣味、酸笋的爽快,螺蛳的鲜味完全融入到骨头高汤中,不断刺激着舌尖。
一勺不够,再来一勺。
一会功夫,万源喝了三勺汤了。
不能喝了,再喝就饱了。
万源想了想,刚才老刘家借火,熬汤的时候又熏到他们了,不请他们过来品尝一下说不过去。
想到此处,他盖锅盖,走出了院门,来到老刘叔院门前。
“咚咚咚。”
“谁啊?”
“老刘叔,是我。”
老刘打开门:
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