李虞把那几斤野稻单独晒了后用箩筛过了一遍，选出秕谷浸泡后倒进装了石灰水的木桶里单独浸泡，单独催芽。
稻种浸泡了两日后李虞带人把稻种挑到山溪边，把稻种清洗干净浸泡在溪水里，一直浸泡三个时辰才挑回了家。把消毒后的麻布袋铺两层在地上，把稻种倒在麻布袋上均匀的摊开平铺在麻布袋上，再盖上一层麻布袋催芽。
二丫看着稻种上盖着的那些麻袋，好奇的问李虞，“姑娘，您还怕它冷吗？”
李虞耐心的教她，“这是在催芽，你守夜时要经常用手摸摸，如果稻种温度过高记着用竹耙把稻种轻轻的翻一下，要是凉了就要撒一点温水在上面。”
“姑娘，我还是第一次看到有人这样伺候稻种，以前他们都是泡一下水装麻布袋里，挂房梁上第二天露白了就拿去撒秧田里了。”
李虞笑了笑，“每户人家的耕作方式都不相同，勤劳努力点总不会错的。”
二丫崇拜的看着李虞，“姑娘您说的对，您看您和周先生都这么多家当了，还那么勤劳努力。”
李虞见二丫完全不懂，担心她把稻种弄坏了，“今晚我和你一起守着稻种，你要记着我是怎样做的知道了吗？以后就交给你来做了。”
“知道了，我会用心记下的。”二丫认真的说道。
李虞带着二丫在快天亮时翻动了稻种一次，第二天午时末，李虞又撒了一次水，等到稻种露白破胸出芽之后，李虞带人把种子摊开炼芽两个时辰，把稻种交给了那些长工，长工们担着稻种到秧田边把谷种撒在厢垄上，再撒上一层稻壳灰在上面。
李虞把那些露白破胸的野稻种，端到秧田里单独撒了一厢。
撒好稻种李虞算事闲了下来，忽然想起还有蒲黄和蒲菜没去看过懊恼地拍拍头，急忙去了水塘那边，顺带看一下金九种下的莲藕还有那些蒲草。
李虞到了水塘边，金九正在朝水塘里撒苜蓿草喂鱼，见李虞来了拘谨的上前行礼，“姑娘，您忙完啦？”
李虞点点头，笑道：“水塘里的鱼怎么样？死的多不多？”
“不多，就刚放进去时发现了两次死鱼，到现在就没见过了，”金九笑着指着水塘，“姑娘，您看莲藕也长出三四片叶子了。”
李虞看到水塘里的沟垄上果然长出了嫩绿的荷叶，笑着夸奖金九，“嗯，长势不错辛苦你了。”
金九红着黝黑的脸，“不苦不苦，在姑娘这有吃有穿的，还没人打骂哪苦了。”
李虞见他拘谨的样子，笑着指了指前面，“我去看看蒲黄可以采集了吗？”
“是。”金九躬身退到一边，看着李虞朝水塘那边的浅水处走去。
李虞到了长满了蒲草的浅洼地，见洼地里的蒲草已经长满了蒲黄，蒲黄的花已经开始盛开，采蒲菜摘蒲黄的时节到了。
李虞回家把几个妇人和姑娘召集起来，让她们在背篼和竹篮里垫里些菜叶，背着背篼提着竹篮去了水塘。
二丫提着竹篮指了指蒲黄告诉李虞，“姑娘，这个黄色的东西叫水蜡烛，那东西我们摘回家晒干熏蚊子的，还有下面那白色杆也可以采回去吃。”
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