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沈宸闻言进门，将盒子放在门口。
“不用换鞋了，快来沙发坐”陆伯见沈宸低着头好像在找什么，便说道。
沈宸也不客气，便走向了沙发。
陆伯家是两室一厅的布局，标准的九十年代装修风格，和沈宸老家很相似，沈宸看着非常亲切。
“陆伯，阿姨手艺真好，我楼底下就闻到饭菜的香味了。”去人家家里做客，自然是要夸赞夸赞主人的。
“那是，我当初就是吃了你莲姨做的菜才喜欢上她的。”陆伯呵呵呵地笑道。
“老头子，说什么呢，还不快来帮我端菜。”莲姨从厨房探出半个身子，说道：“沈宸，今天没什么菜，你将就吃吃啊。”
沈宸也站起身来，对莲姨说道：“阿姨，你快别忙了，也过来吃吧。”至于没什么菜这种话，在江浙这里是不能信的。
陆伯喜滋滋地从厨房端出一个盘子：“红烧鲈鱼，鲈鱼是野生的，这可是你阿姨的绝活。我想吃她还不给我做呢。”
沈宸帮忙把椅子挪开，陆伯将盘子小心地放在桌子上。
陆伯匆匆转身进厨房，又端来一盘虾：“这虾子是今天早上新鲜的太湖虾，你待会多吃几只。”
“肚肺汤，这是野猪肚，前段时间一个亲戚拿来的。”
“炖蹄花，这里面还有牛筋，你阿姨从八点开始炖到现在了。”
“鸡菌汤，菜场一个老婆子那里的，今天运气好，正好能买到。平时还买不到的。”这鸡菌便是鸡枞了。
“炖生敲，你阿姨前段时间刚学的，今天来尝尝”
“陆伯，这炖生敲不是东郊国宾馆的手艺吗，阿姨怎么会的。”沈宸听吴泽说起过炖生敲这道菜，当时他的表情可是回味无穷，说什么只有东郊国宾馆的最好吃，其他的都是渣渣，金陵饭店的也是。沈宸便记下来了。
“对，你怎么知道的？”陆伯听见沈宸识货，也很高兴：“那个东郊国宾馆里的副主厨，前段时间有次被一个老客拉到我们店里，说我们店是老南京味道。一定要尝尝。他们两人要了一碗鸭血粉丝，一碗皮肚面，还有六两锅贴，那个副主厨也觉得好，一高兴就和你阿姨说了这道菜的做法。后来他自己也经常来吃，你阿姨就自己烧了一次，他尝了尝还说挺正宗，不比国宾馆的差。”陆伯很骄傲。
“听说这道菜很难做，要把黄鳝肉用刀背反复交叉敲打，对于火候的要求也非常高。没想到阿姨还有这手艺，都可以直接去宾馆当大厨了。”沈宸也笑着说道。、
“那可不是，我们以前也做客饭的，来吃的人不要太多。现在老了，做一个上午就做不动了。不然还能帮我家力力多攒点钱下来。”
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