真正需要他做菜,也就只有一些重要的客人来了,才有他的份。
总的来讲,这工作挺轻松的。
他逛了一圈,也发现这个食堂还是缺少了很多东西。
调料。
何雨柱以前生活的年代,有鸡精,蚝油,番茄酱等等。
这些东西,还只是出现在一般家庭里的,几乎是家家必备。
总的来说,调料其实是非常重要的。
有了这条调料,一般的家庭做出来的食物口感以及色套都会比现在要好很多。
比大厨都要好。
好一点的调料也有,种类也多。
正常来说,一个厨房摆放二三十种调料,都算得是比较正常的。
不同的菜,不同的要求,做出来的东西以及使用的调料都会不一样。
最终的口感也就会不一样了。
何雨柱知道,接下来的日子有得他忙了。
除了要调制护发素这一类的东西,食堂里的调料他也得准备准备了。
道理很简单,这是他的老本行,他得靠这个吃饭的。
将来还得靠这个赚钱。
厨师这个行业可是个大行业。
无论是过去还是将来,都是非常吃香的。
把自己的名号打响了,也没什么过错。
何雨柱先把食堂里的调料拿到手看了看。
说实在的,等于没有任何调料。
除了盐除了油这些基本的东西以外。
还有姜葱蒜一类的辅助。
没了。
没办法,只能想办法去弄点调料了。
有空得出去找一找,有没有相应的植物能研制成的。
什么豆瓣酱,辣椒酱,什么锅底料,八角,胡椒,麻油,料酒……
太多东西了。
这些东西何雨柱可以采摘不同的植物去体验和调试。
虽然有点麻烦,试一试总能做得出来的。
至于别的东西那就没办法了。
相对来讲就比较麻烦了。
何雨柱让马华和刘岚过来,询问了一些相关的信息。
关于香料的。
在什么地方,是什么植物。
结果两人都摇头了,表示他们听都没听说过。
之后何雨柱又问他们,什么地方比较多植物。
各种各样的,有香味的,或者说吃起来比较麻辣等等之类的,都可以。
得到的答复都是在农村。
只能到农村去。
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