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八十八章 大碗茶与茉莉香

赤条条,孑然一身的日子也能活出人生境界。张铭感慨自己的人生缺了这一课。大学毕业便与灵儿飞往了大洋彼岸,二人世界迅速接管了自己的所有时间……

“你小子啊,就没活过一天自己的日子,没说过一句自己心里的话!要我说你没啥可遗憾的,你这辈子就是被人绑架的命。就是让你回去一百次重选,你还是会选那灵丫头,除非要做心脏手术的那个是鹿丫头。”

这话不是李崧第一次说起,这次张铭默然不语。因为每一次解释都会被再补一刀。

好在客人提前到了五分钟,替张铭解围了。

志同道合的人不需寒暄与自我介绍,李崧告诉张铭:

“这里的规矩就是好好喝酒,痛快吃肉。朋友嘛,在酒里认识的,不是靠废话认识的。”

十分钟后三人便进入了酒酣耳热的状态。李崧管这位哥们叫大刘,真名不详。

和张铭岁数相仿,一个谈吐风雅却很见真性情的上海人。可能是北方生活比较久,除了个别咬字发音外,基本听不出上海口音。

大刘是分子生物学博士,与李崧同校共事。“刘教授”还没出口,张铭便被李崧和大刘一起警告:

“你教授,你全家都教授!”

张铭赶紧改口叫了大刘兄弟!

三只酒杯碰在一起,温热的花雕酒裹挟着姜丝话梅的香气。大刘对红焖羊肉赞不绝口,把羊肉萝卜扫干净不说,还就着鲜美的汤汁下了两大碗米饭!

饮酒之人一般不吃饭,可是大刘却说:

“张铭兄弟的厨艺绝了,这羊肉简直就是‘米饭杀手‘,不扫两大碗米饭真对不起自己的胃!”

张铭和大刘津津有味地侃起焖羊肉的火候与香料的投放。李崧是厨房里的白痴,只管闷头喝酒……

窗外寒风凛冽,屋内暖意融融。酒足饭饱后的哥仨用宿舍里一个巨大的搪瓷缸泡了满满一大缸“茉莉高碎”。这种花茶是老北京特产中的一朵奇葩。

品茶一向讲究的张铭看来,这种牛饮的方式根本不能叫喝茶。

粗犷的北方茶毫无江南茶的灵秀,还被茉莉花瓣烘烤,混入浓郁的花香。以好品清茶的南方人的标准,简直就是难以容忍的串味。

重口味的还在后面。江南名茶专挑顶尖嫩芽采,还嫌弃大男人的手粗,恨不得让灵秀的西子姑娘以朱唇一片片衔在口中采下。

可这“茉莉高碎”却专取一般人嫌弃的茶叶沫子,粗叶梗子还打碎了,和茶叶碎末混合成一堆。开水在大瓷缸子里一冲更是沉渣泛起,这便是老北京津津乐道的“满天星”。

李崧给张铭倒了一大碗,张铭毫不介意,仰脖一饮而尽。顿觉沙口解渴,满口留香,粗犷的口感说不出的过瘾!

不矫情,越活越真实是张铭北京之行带来的重要蜕变。李崧则是默默的见证者……

大刘和李崧显然更好这一口,每人接着痛快地干了两大碗高碎!

接下来,惬意的哥仨歪在小王的床上侃大山。张铭似乎都忘记了今日聚会的主题,倒是大刘主动开启了话题:

“哥们,我的课题你和张铭兄弟提了没有?我怕人家堂堂大老板没时间和我们这些穷教书的一起胡闹……”

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