油盐饭和神仙汤

客人大概中午会到，已经是初夏，为了缓解客人长时间开车的疲惫，小C提前准备好了藿香绿豆汤用来解暑。

米饭是提前煮好的，已经晾干，猪油也是昨天下午刚刚熬好，现已凝结成奶白色冰淇淋一般的质感。除了油盐饭，小C还准备给客人煮一碗那个年代的神仙汤，另外配上院里刚采摘的黄瓜西红柿，万事俱备，只等客来。

十点多的时候，小C接到客人的电话，电话那头是个中年男子，客人已经到了小路的交叉口，不知道要往哪里开。小C骑上小电驴到路口接应，看到一辆黑色SUV，上前问道：“您是吴先生吗？”“是的，你是小C？”“对的对的，您跟着我来吧，车左拐就行。”

跟着小C的电动车，吴先生终于到达了食疗小院，小C引导他将车停在门口的停车场。车门打开，只见一个年近五十的中年男性，身材略有发福，但整体匀称，穿一身运动休闲装，摘下墨镜，只见他略显年龄的面庞，不算英俊，但眉宇间透着一股清爽和淡定。凭着车牌和衣着，小C判断他应该是小有成就的商务人士。

吴先生下了车，环顾周遭微微笑道：“这里风景不错，也挺安静的。”“哈哈，是啊，现在住的人少，您跟我先进来看看房间吧。”他跟着小C走进院子，看见菜园子里郁郁葱葱的瓜果蔬菜，“这些都是你种的？”“大多是请邻居奶奶帮忙的，我们刚开业没多久，我也刚回来。”

“看起来很不错，一幅田园景象，我以为是个中年人在这里经营，没想到是你这么个小姑娘，现在的年轻人在这种地方呆得住吗？”吴先生问道。“这里是我从小生活到大的地方，当然呆得住啦！”小C边说边把吴先生带上了楼，“您看这里就是我们的客房，您可以挑一挑，因为您是第一个入住小院的客人，我可以给您打八折的哦。”

吴先生简单看了看，随后便定下来其中一间，在房间安置好，小C带着吴先生来到客厅，给他倒了一杯藿香绿豆汤。“您先喝点水，我去准备午饭，中午我尝试着先给您做一份油盐饭，您先试试看是不是这个味道吧。”小C将杯子递给他。

“不着急，慢慢来。”吴先生的语气很从容。小C寒暄几句，转身来到厨房。只用十来分钟的工夫，一碗油盐饭就出锅了。至于神仙汤，那就更简单了。

所谓神仙汤，也是那个年代的特殊食物，没有复杂考究的步骤，一点点猪油炒香，加一点点酱油，葱花，再加上一些开水，盐调味，就好了。这实在不能算是一份菜，只是配上按照李奶奶的回忆，炒好油盐饭的锅刚刚好可以做一碗神仙汤，这样的搭配也许是90后无法理解的，但在物资匮乏的年代，却显得主妇很会精打细算地过日子，毕竟猪油也是很难得的物资。

将油盐饭和神仙汤端上桌，又切了些黄瓜和西红柿，分别配上黄豆酱和白糖作为蘸料，这样简单地套餐搭配，连小C也觉得十分朴素，还真是颜老夫子说的一箪食一瓢饮了。

“吴先生，饭好啦！”小C喊道。

吴先生走进餐厅，看着桌上的食物，说道：“有点当年的样子，没想到你这么个小姑娘还能做这个神仙汤呢？”“您知道神仙汤，看来我没搭配错。您先尝尝吧。”小C有种押对了题的欣喜。

他坐下来，先喝了一口汤，“是小时候的味道，不错不错。”紧接着，他拿起筷子，尝了一口油盐饭。

“这个味道......有点像，但好像不完全是那个样子。”他略略皱了皱眉，又说“不过你没吃过还能做成这样，已经很好了。”

小C有点诧异，这都是按照奶奶教的做的，到底是哪里没有还原呢？不过看着吴先生吃得还挺香的样子，她也只是略感抱歉的笑了笑。

吃过饭，吴先生就拉着小C在客厅聊天。他喝了一口小C的藿香绿豆汤，夸赞道：“这个薄荷水夏天喝真不错，小时候家里也常常备着。”听他将藿香叫成薄荷，小C大概猜到这位吴先生的老家应该离此地不远。因为在她们这里，大家总是管藿香叫薄荷，小时候几乎每家门口都有一株。而真正的薄荷却种的人不多。

于是小C试探性问道：“您是哪里人呀？”“我老家是隔壁市的，离这里不远。”果然如此。

“其实我是在网上看到你拍的照片，感觉这里与我老家很像，才想着过来体验体验的。”吴先生补充道：“但我没有你那么幸运，很久以前我们老家的房子就已经被拆了，我对那里的记忆还都停留在小时候，在奶奶家的日子。”

“油盐饭也是您在奶奶家的回忆吗？您能给我讲讲小时候的故事吗？”小C试图从他的回忆里，找到油盐饭缺失的的味道。

“哈哈，哪有什么特别的故事。我的父母是第一批下海的人，我也成了第一批留守儿童。小时候我和奶奶一起住在乡下老家，在田埂上胡乱跑着长大的。农村的生活简单得很，也不像现在那么方便。”他站起来，走到菜园子旁：“我记得奶奶家也有这么一个菜园子，里面还有口古井，井水冬暖夏凉，清澈甘甜。井水四季恒温，那里的日子好像也是四季如常，春耕夏种，秋收冬藏，好像万事万物自有其运行的节奏。”

“那时候家里的灯光都是昏黄的，夜幕之下视线也不是那么清楚，只有灶火印着灯光，把奶奶的影子拉的很长。小孩子回来第一件事总是吵着要吃的，奶奶就会从灶膛间站起来，掸一掸身上的灰，揭开锅盖，端一碗油盐饭给我。”吴先生顺着院子的方向看去，眼神却好像随着思绪飘回了三十多年前的故乡。

这让小C也想起了小时候家里烧土灶的场景，同样昏暗的灯光，同样被灶火映红的奶奶的脸庞，虽说人和人的感觉并不相通，但小C觉得，此刻吴先生一定和她一样，感受到了灶间火苗窜出的温暖，听到了鸡毛风箱谱出的音律。

灶台上的油盐饭？小C又好像想到了什么，她走到吴先生身边说道：“我们这里也有灶呢，要不要晚上试一试？”

“好啊！”吴先生欣然答应。