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第46章 秦淮茹是一个了不起的女人

这香味,这色泽。

怎么感觉口水好像都要流出来了。

1大爷和3大爷活了大半辈子,都没有见过这么新奇的做法。

当然了,一大妈和三大妈也没见过。

平日里头他们炒菜,都是把螃蟹当肉似的,随意翻炒,炒熟即可。

而锅里的大螃蟹,红中泛着金黄,形状平下圆,搁大碗里头一放,香气扑鼻。

“景尧,这螃蟹怎么吃?”

“一个个躺在碗里活灵活现的。”

1大爷可犯愁,八级钳工,既然被一个螃蟹给难倒。

“这还不简单,看我的。”

贾景尧从碗里抓出一只大螃蟹,用剪刀将它的腿,蟹钳给剪掉。

其次用细的蟹腿将肉给顶出来,从侧面剪开,将肉挖出。打开螃蟹的腹部和背盖,舀出蟹黄。

最关键的一步,丢掉蟹嘴,蟹心,将蟹肺给清理干净,把蟹身掰成两半,将蟹肉拆出来即可。

他一边说一边示范。

3大爷迫不及待的想要第一时间吃到蟹肉。

由于生疏,被蟹脚扎了好几次手。

“3大爷,来尝尝这个。”

“棒梗,槐花,你们也快来尝尝!”

“1大爷,一大妈,大家伙都来尝尝。”

贾景尧看到此景,大手一挥,将碗端到了大家伙的面前。

一群人迫不及待的用手撅了一小口蟹黄送入到嘴里头。

入口即化,蒸出来的做法,味道恰到好处。

嘴巴一珉,唾液与蟹黄包裹在一起,直冲鼻尖。

“两位大爷,这味道怎么样?”

对于他们的表情,贾景尧非常满意。

可惜了,2大爷今儿个不在院里头。

否则三位大爷欢聚一堂,喝个小酒,逍遥快活似神仙。

1大爷和3大爷眯着眼睛,享受着人间的美味。

他们突然觉得,景尧回来以后,自己也跟着沾了不少光。

意识到自己的失态,1大爷连忙咳嗽了两声,掩饰住这场面的尴尬。

“景尧,此物只因天有。”

3大爷激动地拽出了一句文言文,不愧是教语文的老师。

知乎者也没白学!

“这味道可真是新奇,说它是洋玩意吧,可又是咱们中国的东西。”

“说它是咱们中国的东西吧,我还从没见过这种做法的。”

“咱们中国人炒菜,哪里离得开柴米油盐!”

“可螃蟹在这手里,愣是一个都没用着,你说奇怪不奇怪。”

一大妈吃完以后,连连点头。

第一次吃,真别说,味道好极了!

“你喜欢就好。”

“这东西非常简单,改明儿我来教教你怎么做,让你也好在家里头给1大爷做做。”

贾景尧邪了邪眼,似笑非笑。

“读过书的人就是不一样。”

“做什么事情都手的快,就连蒸煮煎炸这种事情,做出来都从没让人失望过。”

“哎,要是我们家那几个小子,有你一半的厉害,我也就心满意足了。”

三大妈说着说着,就惆怅了起来。

人和人之间的差距怎么这么大!

都是同龄的孩子,简直就是一个天一个地下。

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