回到小区门口时,已经是八点半,刘恪准备动身前去上次的江西炒粉摊买碗江西炒粉吃。
秀色可餐,但不能真的当饭吃。
他被大摆锤一阵晃荡,把胡辣汤和海鲜捞饭都吐了出来,晚餐又只吃了一份碧海羊羹,还有一点海螺肉和焗罗氏虾,现在肚子已经开始造反了。
但等他来到上次的那个摊位时,卖江西炒粉的大叔,连带着周边的几个摊位都走了,只有一家上次没看到过的螺蛳粉店还在。
卖螺蛳粉的中年大妈吆喝着:“小帅哥,来一碗螺蛳粉不咯?闻着臭,吃着香嘞!”
刘恪闻着空气中飘荡的臭气,只觉得胃部有些不适和隐隐作呕。
心想,周边的摊位老板一定都是忍不了她家的螺蛳粉气味才提前收摊的吧!
想到便问:“老板娘,怎么没见到周边的其他摊位啊?”
老板娘:“他们啊,他们在半个小时前收摊了,都说,这时候基本没什么客人了,不如收摊,我倒觉得时间还早。”
我也觉得时间还早,所以说,果然还是受不了你家螺蛳粉的臭气吧!
刘恪暗暗想着,嘴上则说:“哦,这样啊!那你家的螺蛳粉怎么卖呢?”
老板娘露出笑容:“原味螺蛳粉七块,另加荷包蛋多一块,另加卤蛋多两块,另加鸭脚多三块,另加卤牛肉多五块,另加猪蹄多十块。”
价格还行,略贵,但不算太坑。
捂着鼻子,刘恪点餐:“来一碗原味螺蛳粉,加一个荷包蛋和一个猪蹄。”
说着,扫码把钱给付了。
老板娘一边烫粉,一边笑:“小帅哥,螺蛳粉是这样,闻着滂臭,但吃的时候是一点也不会觉得的。”
“希望吧!”刘恪仍旧捂着鼻子,随口应答着。
螺蛳粉这个东西,他在雁城吃过两次,第一次还好,感觉一般般。
第二次,当着直播间粉丝的面,全部给呕了出来,也是那一次之后,他就再也没吃过螺蛳粉。
今天要不是肚子很饿,而且没有其他东西可以吃,他才不会点螺蛳粉。
怎么说呢,也不是嫌弃螺蛳粉,只是印象太差了而已。
老板娘也就是习惯性地跟客人聊两句,见刘恪不怎么想说话,就专心制作起了螺蛳粉。
先把米粉给烫好,放进打包盒里,然后往米粉上面加花生米、酸笋、青菜、腐竹、酸豆角等螺蛳粉的必备物品,再码上一个荷包蛋,浇上一勺红亮的螺蛳汤汁,一碗螺蛳粉就做好了。
套好塑料袋,放好一次性筷子后,她另用筷子夹起一个猪蹄放进另一个塑料袋里,系好后一齐递给刘恪:“小帅哥,下次还来啊!”
“嗯,如果味道好吃,我一定来。”刘恪回道,然后提着粉和卤过的猪蹄,返回了出租屋。
开灯,将螺蛳粉放到桌子上,刘恪立刻坐到了椅子上,解开了袋子。
扑面而来,就是一股子特殊的臭味。
“顶不住啊,顶不住啊,要不是肚子饿,我会吃这种东西?不过还是先吃吧!填饱肚子要紧!”
刘恪火速拆开一次性筷子,夹起一口螺蛳粉送进了嘴里。
然后感觉···
意外的还不错!
米粉烫得恰到好处,嗦起来十分顺滑,嚼起来也很有弹性,红亮的汤汁供给米粉辣度和酸味,很快便勾起了刘恪的食欲。
夹两三块腐竹送进嘴里,嚼啊嚼,嗦一口粉。
不错,起泡后的腐竹,吃起来感觉有点点像卤豆干。
一根青菜,嚼啊嚼,嗦一口粉。
普普通通,不咋地。
几根酸笋,嚼啊嚼,吐~
这酸笋还是算了吧!臭归臭,味道还感觉太酸了,估计是在坛子里闷久了吧!
一颗花生米,嚼啊嚼,吐~
受潮了呀!老板娘,炸好后的花生米不能暴露在空气中太久啊,你知不知道哦!
酸豆角,嚼啊嚼,嗦一口粉。
这个酸豆角泡的居然还行,咬起来挺脆的,酸度刚好。
荷包蛋,嚼啊嚼,嗦一口粉。
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