而她的这些操作，直接把李玉梅看懵了。
不是烙饼吗？
怎么还有这么多步骤？！
她从没有见过有人是这样烙饼的！
就连镇上饭馆里，都没有这样的菜品！
不过看着好像很不错的样子！
不知不觉中，李玉梅从一开始的不放心监察，逐渐变成了仔细观察，暗自学习。
苏酥没有管李玉梅惊诧的神情。
她已经完全投入到了做千层饼的过程中。
她一直觉得烹饪，是一种很享受、很舒服的过程。
能让她全身心投入，忘掉所有的烦恼。
也许有人会不了解她，认为做食物有油烟味难闻，或者油飞溅在脸上手上，很疼等等...
但苏酥却觉得，萝卜青菜，各有所爱。
就像是有些男人，觉得身上有疤痕，特别帅气。
而苏酥也正是如此，她觉得烹饪的过程，不是一帆风顺的。
但正是因为有过困难，有过挫折，才越有人间风味。
铁锅已经烧热。
苏酥在里头淋上了一圈油，接着，便将擀成了一大片的面饼给滑了进去。
油温加热到饼皮，很快就上了色，呈现一种淡黄色，并且饼皮四周起了壳开始翻面。
——滋滋滋
饼皮和油互相碰撞，发出了好听诱人的声音。
苏酥用铲子给饼翻了一次面，用铲子给饼扎洞，这样油会渗入到饼中，增加酥脆口感。
又过了一会，饼皮煎至两边金黄，苏酥手疾眼快，马上就将其捞出了锅。
刚出锅的千层饼外表看上去和厚实的烙饼没什么区别。
李玉梅嗅了嗅，也不知是不是她的错觉，
总觉得苏酥做出来的这个饼更香一点呢...
待饼稍微凉了一些后，苏酥便将之前熬制好的酱汁，给均匀地涂抹在了千层饼上。
金黄酥脆的饼皮，配上浓郁酱香的汁，不仅带来了视觉冲击，更是刺激人的味蕾。
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