捡回来的田螺放在了另一个盆里泡着，因为泥沙太多了，至少要泡上个三四天才能吃。
苏末在水井旁边蹲下，看着萧羽杀鱼。
因为吃稻花长大，稻花鱼的味道极其鲜甜，也没什么腥味，吃法多样，油炸，红烧，水煮，清蒸还可腌制好，再做成鱼干。
而她让萧羽杀的这些鱼，正是准备做成鱼干的。
四郎和小五要到月底才能回来，活的鱼，在家里养不了这么久，只好晒成鱼干，这样比较容易储存。
待萧羽把鱼杀好，苏末将盐和自制的辣椒酱涂在鱼身上，放进锅里蒸熟。
然后，在竹筛上摊匀，置于柴火灶上，用烟熏到微黄，稻花鱼干就做好了。
至于今天的晚餐，考虑到某个吃了很多天水煮白菜的病号，苏末决定做个清汤稻花鱼，也算是给他开开荤了。
将鱼洗净，放进锅里，煎到两面稍黄时，把准备好的开水倒进去，再配上葱姜蒜和蔬菜。
吃的时候，蘸上调料，完美！
这顿晚饭，四人都吃得极好，尤其是萧风，根本停不下来，吃相有如饿狼逃荒，风卷残云。
他一边吃，一边喜滋滋道：“万万没想到，这鱼这么看起来像是没有肉的样子，吃进嘴里，味道却是这般好。”
不愧是吃稻花长大的鱼，肉质鲜嫩，一点腥味都没有，煮出来的汤也很鲜甜。
萧风在心中暗暗想道，下次插秧，他要多买些鱼苗，让家里的两块稻田都养上鱼。
秋天是一个收获的季节。
不仅是稻花鱼，在屋后菜园子种下的第一批辣椒，终于也迎来了收成。
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