虽然不知道她是出于什么心理,但林筱筱的直觉告诉她肯定不会是好事。
店里的人也注意到了这边的情况,他们也看出了林筱筱和陆弘深之间不同寻常的关系,可自从知道简意凝的身份之后大家对这两人的见面感到无尴尬。
更何况现在简意凝来者不善。
“当然欢迎,只要照常花钱行。”林筱筱嘴角勾起一抹笑容,起身将简意凝迎进餐厅。
这话放在平时听起来没什么异样,但此刻面对的是简意凝,林筱筱的这番话被人解读成了,不承认简意凝的总裁女朋友的地位。
“招牌菜有什么?”简意凝连菜单都没有看过,开门见山的问道。
林筱筱耸了耸肩膀,“你想吃什么都可以成为招牌菜。”
闻言,简意凝不禁挑了挑眉,“林小姐好大的口气,那波士顿龙虾和一只帝王蟹。”
简意凝所点的三个菜不仅价格不菲,而且对厨师的手艺要求极高,看出了她摆明了是来砸场子的意思众人纷纷都站好,准备看这一场女人之间的争斗。
林筱筱倒没想那么多,只是想着把菜做好了,让简意凝心服口服是了。
波士顿龙虾和意面是绝佳的搭配,将龙虾和意大利面烫熟,再将龙虾去壳备用。
林筱筱虽然经常做餐,但不代表她对海鲜的了解不深,波士顿龙虾饱满的蟹肉,一口咬下去,都是满满的幸福。
将青红黄椒放入锅,炒熟倒出,再加黑橄榄各种调味料,再与意大利面进行混合搅拌,林筱筱拿起刀,在刚刚煮好的龙虾到虾背划一刀,将一面铺在龙虾,再进行精致的摆盘,她的手速飞快,很快,第一道菜品已经做好了。
帝王蟹的处理相对于波士顿龙虾可能会稍微困难一些,因为地方性的表面长满了倒刺,稍不注意可能划伤手,因此林筱筱不得不放慢了手速。
被冷冻过的帝王蟹肉质会松散,所以在解冻的过程,需要放到水里,其实林筱筱对于这种给海鲜进行多次加工的做法,更倾向于直接煮熟可以吃。
为了最大程度的保留帝王蟹的新鲜与口感,林筱筱决定再做一道清蒸帝王蟹。
帝王蟹的块头较大,所以在料理的时候需要将其切成小块,再泡一点粉丝,放在帝王蟹,同时用海鲜酱油兑点水均匀的撒一下,入味。然后淋一部分炒香的蒜油。
这样放入锅里蒸30分钟可以出锅,既保留了美味,又不失格调。
简意凝坐在餐厅里,店员们可谓是大气都不敢出,“你们不用这么紧张的,我真的是来吃个饭,都各自忙去吧!”
话虽如此,可却没人敢离开,林筱筱端着波士顿龙虾和清蒸帝王蟹走过来的时候,简意凝也瞬间紧张起来。
随着距离拉近,而越来越浓郁的香气,似乎要将她完全吸引过去。可是她不能那么做。
“怕你等的时间久了,特意选了两道较简单的,简小姐,请吧!”
面前鲜红诱人的龙虾和帝王蟹,让简意凝开始不自觉的咽口水。
夹起一块龙虾肉放入口,瞬间弥漫在嘴里的鲜香与完美的肉质让简意凝瞬间明白了明明看起来哪里都不如她的林筱筱的魅力在哪里。
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