林筱筱一连了好几天班,愈发觉得陆弘深是在整她,把她放在这种一天没有五个客人的地方,让她闲到长毛,毕竟一朝被蛇咬十年怕井绳,毕竟陆弘深给过她那么大的心理阴影。
餐厅里,服务生们每天是围在一起聊卦,厨师们也都有自己的休息室,算林筱筱想和别人去聊一会天那也要别人搭理她啊!
终于在林筱筱要崩溃的时候,忽然受到了赵经理的短信,陆弘深下午要来视察,将这个消息传达下去之后,所有人像突然有了灵魂一样开始积极准备起来。
下午陆弘深来到了餐厅,虽然林筱筱全身的细胞都在拒绝进行那个浮夸又笼统的欢迎仪式,但为了团队的和谐她咬着牙还是参加了这项仪式。
林筱筱作为餐厅主厨当然要主动承担起带着陆弘深进行视察的责任。
跟在后面的小女生都有仇恨的目光看着林筱筱,能和总裁并肩走在一起,是他们梦寐以求的事情,结果林筱筱现在竟然还一脸嫌弃的表情,这不由得让她们很火大。
“不知道林主厨在我这餐厅环境里是否还适应啊?”陆弘深一边听着林筱筱的介绍一边开口。
没想到陆弘深会突然开口提问,不过林筱筱反应还是很快的,“不适应,没想到陆总裁你的餐厅这么冷清。”
林筱筱话里带刺,陆弘深又怎么会听不出来,“那可能林主厨没看过这里的菜单吧,高消费并不是人人都能享受得起的,如果一个米其林三星餐厅每天都像菜市场一样,才会失了格调。”
闻言,林筱筱握紧拳头却没说什么。
二人唇枪舌剑的一番对话惊到了后面跟随的众人。
服务生们都在惊讶于林筱筱有什么背景,怎么敢这么和陆弘深说话,而厨师们则在惊讶陆弘深什么时候和别人这么置气的进行过对话,不由得对林筱筱又多了几分忌惮。
“午没吃饭,林主厨给做几道菜吧!”陆弘深站在原地开口说道。
看着陆弘深的笑容,林筱筱心了然,他根本不是临时视察,是为了蹭这一顿饭来的。
林筱筱瞪了一眼一脸正经的陆弘深,对后面的实习厨师招了招手,“好的,请您稍等,跟我来两个打下手的。”
陆弘深你别想站着走出餐厅了今天,我一定要把你给我打击都还给你,林筱筱在心里把新仇旧恨都加在一起,准备给陆弘深来一个终极黑暗料理。
为了做手脚的痕迹不那么明显,林筱筱决定先做一道蒜香骨。
虽然在西餐厅做有些怪,但是也管不了那么多了。
接过助手切好的排骨段,林筱筱开始用生抽,盐,料酒,姜丝,葱段,胡椒粉进行抓匀腌制。
排骨的腌制大概需要30分钟,这个时间刚好可以再做一道羊肉汤。
把羊肉下锅后,林筱筱寸步不离的守着汤锅,甚至还把助手支走了。
在看着助手离开后,林筱筱赶紧拿出栗子,用刀切成粉末撒在汤里,刚做完这一切助手拿着橙汁回来了。
看到林筱筱有些紧张的表情,助手也是很疑惑。
羊肉汤里面可以开小火进行慢煮了,这时林筱筱开始另起一锅烧油,将切好的蒜末放入锅里,小火进行炸制,待出了香味儿之后,将蒜末捞出。
再把排骨裹一层玉米淀粉,放入有蒜香的油,因为是小火,所以林筱筱很放心大胆的将排骨一起放入锅,小火炸10分钟后,捞出沥油,再改火复炸,最后倒入炸好的蒜末,一起翻炒,最后盛出装盘可以了。
林筱筱让助手把蒜香骨端出去,而自己则将羊肉汤和栗子粉均匀的混合之后才端出。
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