这个话题持续升温,江白见时机差不多了,便轻咳两声,拉着一张凳子坐到三人面前,极为认真的看着父母二人。
“爸妈,你们真觉得我做的这菜,有大厨师的标准?”
“那当然,虽说你爸妈我们没去过大饭店,但他们做的菜再好吃,也总不能做出花来吧?可你做的这菜这味道,妈妈我毫不夸张的告诉你,四十年仅此一遇!”
“对对对,他们都说什么山珍海味,但我觉得吧,你做的这菜就足以称为山珍海味了,你爸我同样也没吃过这么好吃的猪肉,我甚至都怀疑这压根不是猪肉了,猪肉怎么可能做出这种美味呢?”
父母俩也极为认真的回答道,同时还在回味着刚才的美味,一脸的幸福。
江白知道,这是他们的心里话。
他毕竟自己也尝过那味道,毫不夸张,普通的猪肉在那猪肉面前,根本就是天差地别,不可比较。
就好比一个加了调料做出来的肉和一个没有加入任何调料,食之无味的猪肉一般。
差距不言而喻。
这也是为何,当江白品尝到这种滋味后,便立即有了想要经营一家餐馆开始。
当一切都变得可能,他可以将那肉带到现实世界,并且味道保持不变,那他就敢保证一旦端上客人的餐桌,定能迅速笼络一大批食客。
并且通过今晚的尝试,他发现不同做法做出来的猪肉,味道也不尽相同,各有各的特色,但无论是哪一种,都堪称同类之巅。
哪怕是最平凡普通的白斩猪肉,也能够做出那样的美味,端上餐桌,还怕没有客人?
再一次得到了父母的认可,江白便决定开门见山道:“既然爸妈你们都认可我的厨艺,那么咱们为何要把这样的菜品,端到别人家的餐桌上,帮别人打工呢?”
“咱们是不是可以……自己经营一家餐馆?”
说出这番话,江白有些忐忑。
对于他来说,想要做到这个并不困难,开一家店最难的就是货源问题,寻找货源,加上进货需要的资金。
这就是一家店最困难的地方,其次就是装修啊厨具这类东西。
不过呢,在江白这里,进货渠道、进货资金他都完全不用担心,再加上这肉如此美味,对店里的装修也完全没什么必要了。
都说酒香不怕巷子深,更何况在这年头,一家小餐馆,也没几个是专门装修过的,都是墙面刷白,再摆几张桌子,基本就足够了。
江白开店,唯一需要花钱的地方,恐怕就只有弄一个厨房,一些餐具,再加上几套桌椅就足够了。
成本极低。
但这个他的父母可是不知道的,这也是江白忐忑的原因。
父母虽然出去打拼了四年,但每年都寄回来不少钱,他们也要生活,再加上这年头工资水平并不高,他们二人想必也没多少存款。
如此一来,若是他们考虑到成本问题,恐怕不会答应这个建议。
不过让江白没想到的是,父母二人一听到这个提议,都是拍手叫好!
“对啊,咱儿子有这手艺了,还需要给别人打工吗?咱把这么多年的积蓄拿出来,就在楼下给儿子开间小店,也不是不可以啊!”母亲激动道。
“可以是可以,不过……”父亲虽也赞成,但却又想到了什么,改口道:“开店的事还是再琢磨,毕竟儿子也是第一次尝试做这个菜,虽然味道真是一绝,但能不能保持还是个问题,这两天再让儿子试试吧。”
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