“行吧!”赵滟凝也不跟他争,反正这孩子这么聪明,都是第一次做,说不定他真就比自己做得好呢,“你先烧火,然后把锅洗干净,往里面倒足够的油,把油烧热。”
景元按照她的吩咐,一个步骤一个步骤,有条不紊。
只是,在油锅开始热起来的时候,却突然一下子就炸开了,里面的油四处飞溅。
站在油锅边的景元被热油溅了一身,慌忙后退:“这,这什么情况?”
“额,这个,那个……”赵滟凝摸了摸头,“应该是忘记提醒你把锅里的水擦干净了。水没擦干净,就是这样子的。”
景元问:“那现在怎么办?”
赵滟凝说:“应该等到里面的水都蒸发完了就行了吧!”
景元无语地看着她。
赵滟凝回了他一个傻笑。
然后,两人便守在锅边,看了差不多半个小时的热油飞舞。
直到再没有油溅出来了,赵滟凝才不太确定地说:“现在应该可以了,你把鸡块放进去吧!”
景元看了看不溅油了,却在冒烟的油锅,问:“你确定?”
“当然确定。去吧!”赵滟凝拍拍他的肩膀,推了他一把,自己却连退了好几步。
景元回头看了她一眼,无奈地叹口气,夹起一块裹满了水淀粉的鸡块,慢慢放进油锅……很好,没有油滴溅出来,然后,他又放进去第二块……
看到没什么危险的样子,赵滟凝又慢慢挪了过来,伸长脖子往锅里看去,结果看了一眼,顿时脸色就变得有些古怪:“这个,这个怎么黑了?是不是火开得太大了?快别放了,把火关小一点!”
景元看看她,又看看锅底下的熊熊大火,不想说话。
“呵呵。”赵滟凝又是傻笑,“好像是有点……呃,那个啥哈!要不,等里面的柴烧得差不多了,我们再炸?”
景元说:“也只能这样了吧!不过,这油都冒烟了,还能要吗?”
“那就换一锅油吧!”
第一次炸出来的三块鸡块,夹出来的时候,外表焦黑,里面却还带着血丝,显然失败得很彻底。
有了第一轮的经验,再次下锅的时候,景元等到油温降下去了,才放下鸡块。
果然,这一次没有发生下锅就焦黑的情况。
不过为了保险起见,这次他依然只放了两块。
因为不确定要多久才熟,他还特意久炸了一会,炸得外表金黄酥脆,才捞了出来。
“我先尝尝看。”赵滟凝先夹了一块自己尝过后,才将另一块递给小孩,“虽然跟我以前吃的不太一样,倒也还过得去。感觉有一个世纪没吃过炸鸡了,好怀念啊!”
景元仔细观察她的表情,确定这东西真能吃之后,才小小地咬了一口。然后,眼睛就亮了,跟他第一次吃肉包子时候的表情一模一样。
赵滟凝笑眯眯地问:“怎么样,味道不错吧?”
景元点头:“中原美食果然和中原文化一样,博大精深,花样繁多。难怪母亲天天念着想回来。”
赵滟凝问:“你跟你母亲,感情应该很好吧?”
景元点了点头。
赵滟凝说:“你的伤也没有大碍了,如果你想回去的话,我可以给你准备盘缠。”
景元神色一暗,放下了碗筷,像是做错了什么事情一般,无辜而可怜地看着她:“我是不是给你添麻烦了?”
赵滟凝避开他的视线:“我只是随口一问,并不是要赶你走。只是……你的身份特殊,留在这里并不安全。”
景元说:“请再给我几天时间。我……想等身上的伤好一点……”
“没问题。”赵滟凝说,“不过我希望你待在家里,不要出门。”
“好。”
见气氛有些沉重,赵滟凝指了指油锅:“继续吧!我还没吃够呢!”
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