在苏辙极致的烘烤技术下，螃蟹的外壳已经变得酥脆无比，呈现出一种火红色。
一缕缕河鲜的香气，不断得到飘散在周围，引诱着人们的味蕾。
看着香气诱人的螃蟹，苏辙点了点头，很显然十分满意的自己的作品。
他再次拿起植物根丝做的毛刷，沾了一点水獭的油脂之后，不断的刷在了螃蟹的身。
接着继续放入火中，不断翻烤。
油光满面的螃蟹，在火中不断的蒸烤，发出细小的“滋滋”声。
外壳金黄的油脂，在火中蒸发，油脂的滋味，慢慢的渗透入螃蟹之中，散发出一阵香气。
一眼看去，火红的螃蟹，透露出一股油脂淡淡的金黄，看起来诱人无比，让人直流口水。
“差不多了！”
苏辙看着色泽鲜艳，香气诱人的螃蟹，点了点头，不再翻烤，而是插在火堆一旁，进行最后的步骤。
利用火焰的余温，将螃蟹体内的蟹黄，达到最为鲜美的程度！
……
苏辙将螃蟹放在火旁，不再管它，接下来已经不用苏辙去烹饪螃蟹了。
只要等着火焰的余温，慢慢的滋润肥美的蟹黄即可。
于是他转过头来，看向了一旁小火炖着的松露说道。
“是时候了。”
他揭开锅盖，顿时一股菌菇肥美的鲜香，扑面而来，瞬间让苏辙有了一股飘飘欲仙的感觉。
一旁的托尼，也是震惊无比。
嗅着这股不可思议的香气，他闭眼睛，极其享受的说道。
“这是什么味道？怎么感觉和琼浆玉液一样，光是闻一闻，就让我飘飘欲仙，仿佛置身仙境一般。”
苏辙看着锅中的金黄的松露汤，很显然，他也没有想到，光是松露炖出来的清汤，就有这如此的香气。
苏辙越发的期待成品了。
松露的清汤尚且如此，最终的成品，鱼翅吨松露，又会是怎样极致的味道！
他看着锅中翻滚在金黄汤汁中的松露，立刻拿出泡在一旁，已经处理好的鱼鳍，沥干水分，小心翼翼的放入锅中。
松露炖出来的金黄汤汁，十分重要。
必须将鱼鳍多余的水分全部沥干，才能下锅，不然的话，多余的水分，就会破坏一整锅的松露汤。
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