虽然还不知道覃元武说得是真是假，但有一点提醒了刘卓。如果按照现在的进度，自己是没有办法赶上诗文学社的。
现在他想要赢，只有两个办法。要么继续提高菜肴价格，通过提高客单价来提升销售金额。要么就是增加顾客的数量，薄利多销。
但明显第一个办法不显示，因为目前价格已经翻了几番。那么只能依靠第二个办法。
川菜有什么菜式，可以出品快味道好？
刘卓思前想后，忽然灵光一闪，脑中蹦出两个字！
火锅！
刘卓一拍脑门，一副懊悔的表情。自己这么没想到这个呢？一个火锅想吃什么自己烫，自己只要搞定一个锅底蘸料，就能服务一群客户了。
想到这里，刘卓急忙叫来覃元武，把火锅大致和他说了一下。他立马兴奋地跳起来，激动说道：“这都能让你想出来，刘卓你真是个天才！”
说罢，覃元武一脸兴奋地跑出学府广场，朝着东西市集奔去。
大约半小时，覃元武带回来了几十个小铁锅，同时还是一一对应的小火炉。
正在排队的路人忍不住问道：“刘老板，你这是要做什么啊？”
刘卓笑了笑，答到：“火锅！”
“是吃的吗？”一个胖胖的中年人，也是十分好奇。
“你们一下就知道了。”刘卓神神秘秘的说。
不一会儿，厨艺学社摊前，支起了几十个小火锅，翻腾的滚烫红汤，引起众人食欲大振。
此时，覃元武扯声喊道：“厨艺学社最新菜式——火锅！15灵石一位，配魔羽鸡、蛮牛、幽冥鱼各一份。现烫现吃，保留食材最新鲜的味道。”
鉴于厨艺学社这几天的口碑，有很多人愿意尝试火锅这个新鲜事物，一时间每个小火锅周围，都站着四五位客人。大家一边吃着火锅，一边交流着食材的味道，好不惬意。
火锅的推出，大大降低了刘卓的工作量，他只要做好锅底，剩下的就是切肉工作了。这一“改革”，可忙坏了分割肉类的宫天明和晏小鱼。
原本只是砍块，现在要切片，他俩顿时感觉好像有永远都切不完的肉，太可怕了。
随着越来越多的人加入到这场火锅盛宴，厨艺学社的收入也是直线上升，大有赶超诗文学社的势头。
“铛铛铛...”学府广场的大钟敲响了三下，预示着本届学社评比正式结束。所有学社都开始统计自己最后一天的收入，同时等待着本届学社评比最终排名的揭晓。
“你说我们能超过诗文学社吗？”覃元武有些紧张，他不自觉的在摊点前来回踱步。
刘卓淡淡的回了一句，“我们已尽人事，剩下的只能看天命。”
此时，一个洪亮的声音笼罩了整个广场，清晰的传到每一位学员耳中。
“本届学社比试的结果已经揭晓，最终的获胜学社是...”
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