我忍不住打了一个哈欠,没想到这么晚了潇竹还在厨房里研究。
潇竹拿着一个长长的勺子,小心地在弄什么,“终于成功啦,不知道娘子睡了没……”
潇竹转头就看到了我,“娘子你怎么来啦,我正想去找你呢,你看,这个做成了!”
只见盘中叠着三个有如红方糖一样色泽的食物,连香味闻起来也是红糖的味道,应该就是红糖做的。有了上一次“试菜”的经验,这次我都不敢轻举妄动。但是看着潇竹期许的眼神和旁边大厨自信的样子,我勉为其难用用筷子小心夹起来一个。
筷子仿佛触碰到的不是一整块结实的方糖,更像是一层薄如蝉翼的膜。
放进入口中时,完全没有防备到那层薄薄的红糖瞬间融开了,稍稍温热的蜂蜜涌了出来,清甜的花香味弥漫在齿间。
“好好吃啊,潇竹这是怎么做的?!”这作为一道暖炉会最后的点心,一定能让人留下很深刻的印象。
“这是把红糖像做糖画一样做成平整的方形,再稍稍融掉一点,赶快把第二片粘上去,做成一个方糖的样子。再把蜂蜜放在里面,最后再盖上一片红糖片。这样就完美解决了想要流动的蜂蜜口感的问题了。”
潇竹和大厨一人又尝了一个。大厨好像有话想说,“我觉得有一些可以改良的地方。”
“很好吃呀,大厨觉得还有什么提升的地方吗?”
“我总觉得入口的红糖甜味和后边的蜂蜜甜味有一些黏着,分不太开。”
我想了想,暖炉会上肉食会比较多,吃多了肉食以后是有点味觉迟钝,只怕有人会觉得这蜂蜜方糖太甜了。
“如果把蜂蜜稍稍加热一些呢?”我试着提议。
“夫人,恐怕不行啊。这样外边的糖衣很快就化掉了。”
“加热,加热蜂蜜……”潇竹好像灵光一闪。
他高兴地握着我的手,“娘子这话提醒我了,我知道该怎么改良这道点心了。只不过今天已经很晚了,我们明天再来研究吧!”
潇竹意外地对做菜很有兴趣,一天之内能解决这道菜的问题,其实潇竹还是蛮聪明的嘛。不知道这虞潇松怎么一直很嫌弃潇竹一样。
虽然很好奇潇竹到底想到了什么办法,我还是把惊喜留到了明天。想到明天能吃到好吃的点心,今天的梦都变得甜甜的了。
“小姐,小姐,该起来啦。”
熟悉的声音,灵珑来喊我起床了。
明明昨天也没有很累,今天起来有些乏力,也没什么食欲。我让灵珑摸**的额头,也没有什么异常的情况。
洗漱好后,又是寻常的早膳。虽然早膳的花式很多,但是今天没有什么胃口,吃了一块平常最喜欢的糖年糕,虞老爷一个劲儿问我好不好吃,好吃是好吃,可是我没有胃口。
潇竹也发现我没什么胃口,有些担心。不过我还是答应他一会去尝尝他改良好的菜式。
来到南苑的厨房,一个水盆里放满了大小不一的冰块。大厨熟练地烙出红糖块的材料,接着潇竹把蜂蜜放了进去。
到我手里时,这红糖块和昨天没有什么太大的变化,依旧是原来那种甜甜又质朴的红糖香味,入口即化。
“这!”我被惊到了,这红糖块中的蜂蜜是冰冰凉凉的,一下子就把红糖的甜味和蜂蜜的清香区别开来了,形成了既紧密又特别的多层口感。
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。