阮彬随着她的目光看去并未发现什么。
“三哥,我们先回家吧!”
他们两人便带着孩子来到下车的地方,等人到齐之后乘牛车回家。
一路上阮彬仰着小脑袋观察这女人的神色,他发现除了那一次异常外其他都说说笑笑的甚至还有心情逗小乐玩。
牛车到了村口阮楠他们就下车走回去,出去的时候背一麻袋,回来的时候拎一小布袋。
“娘,我们回来了。”回到家里阮楠将小彬放下让他自己在院里玩。
“小姑,买什么好吃的了。”傅阳先从屋里跑了出来,身后跟着他的两个姐姐。
“买的糖葫芦,先给你姐姐分了。还有肉中午给你们做好吃的。”
小胖孩拿着吃得领着两个小弟欢喜地离开了。
阮楠看了一眼天边的日头笑着说:“回来的时间正好,不耽误中午做饭。”
“娘给你打下手。”傅氏从傅承手里接过笔袋打开一看,“这咋还有骨头?”
“钱在你们手里咋不买点好的,这瘦肉不香。”
“娘,现在天热买多了吃不了。我准备做的菜需要瘦肉,这骨头是老板娘看我买的多送了几根,别看它只是几根骨头但熬出来汤可好喝了,不过熬汤需要的时间长等晚上做好了给你尝尝。”
“你做的不论是啥都好吃,那娘就不说光等着吃好了。”
阮楠将布袋里的肉都拿出来,“娘,这骨头你先放冷水桶里等中午吃过饭后我在处理它。”
拿着两块肉来到厨房分别将它们洗净后,瘦肉先用一半切成碎末放入碗中稍微加些盐入味。
五花肉切成丁烧热水灼烫后放入冷水洗至凉透。
锅中放油加入香料桂皮、香叶和八角小火炒出香味之后加入五花肉一起煸炒。
站在一旁观看的傅氏在次对阮楠的厨艺赞叹,这些香料她也就是炖鸡子的时候才用,没想到炒菜也可以用。
阮楠见肉块炒制两面焦黄后盛出,锅中再放油加入糖炒出糖色,倒入肉块均匀翻炒,让每块肉都沾上糖色,最后加入水没过肉块放入适量的调料大火煮开。
烧制红烧肉的时间需要半个多时辰,院子里飘散着浓郁的肉香味勾得人馋虫都出来了。
傅老爷子忍不住从屋里跑出来询问一声,“小楠啊!啥时候能吃饭。这光闻香味不能吃可比饿着让人难受。”
“你个老不知羞的,小孩都没你这么馋。”
“这还不是因为小楠做的饭菜太香了嘛!”
阮楠笑着说道:“差不多快好了,爹你在稍等会。”
阮楠见大锅里米茶已经煮开,她掀开锅盖将原先准备好的瘦肉倒入锅中,肉沫均匀搅拌开煮到泛白放入切碎的菜叶,锅中放入少许盐调味。
“娘,这锅瘦肉粥可以盛出来了。”
猪肉里的营养含量很好,对宝宝的生长又裨益,长期食用还能促进智力的提高。她的这两个小孩子太瘦了,等以后有钱还要多买些好东西给他们补补。
小锅中的红烧肉也到了最后阶段,阮楠又加了一把柴,大火开始收汁,最后一盘红扑扑的红烧肉就出锅了。
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