“好嘞!”易非凡在听到了她母亲说的盐水,皱了一下眉头。
这里个时代绝大多数的人们吃的都是粗盐,粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐。
每一次要吃盐时,都要提前把大块的盐放进一碗水里面化成盐水,做菜的时候把盐水撒进去。
这个时期的盐很贵很贵,寻常人家连粗盐都吃不起,细盐更是见都没得见过,只有皇宫贵族才能够享用的。
看来还是得动手做一点细盐了,不然的话每次炒菜放盐水就跟放水煮菜差不多,很影响菜肴的香味儿的。
不过现在家里面好像也没多少粗盐,等以后有钱了多买一些,因为粗盐给弄成了细盐,那体积绝对会缩水很多,就算是家里面的人再宠自己,那也是会挨训的。
这个时候,鱼煎好了,易非凡的材料也放好了,舒氏把鱼放进了小火炉上面的锅里面,煮了一小会儿后,在里面撒上了盐水和放进了豆腐块。
“嗯,等这鱼汤变成奶白色,就可以吃了!”
里面放了不少的佐料,现在鱼鱼汤里面都传来了香味儿,舒氏看了自己女儿这痴迷的小眼神儿,拿来了锅盖盖上。
“你这个小馋猫!”轻轻的揉了揉易非凡的头发,然后看向易成海。
“你去把桌子摆好,把这些菜肴端上去,摆放好碗筷,板凳这些也放好,二哥们应该要过来了。”
“嗯,好!”
说到这几年,和他们一家关系你叫密切的,也就易成军一家,经常往来,在他们急需用钱的时候,可是掏尽家底的帮忙。他很感激有这样的家人,在他落难时伸出援手。
而且每每叫吃饭时,张氏都会早早的过来,帮着一起做饭。
另一边,老爷子慢悠悠地游走着,走到了老二家门口,见到张氏正在洗衣服,都没 有走进去,站在门边就喊。
“老二家的,不要做晚饭了,去老三家吃,快一点哈!”
张氏听到了声音,站起身子来,双手在围兜上面擦了几下,朝着那边走了过去。
“爹,进来坐啊,成军在家里的!”
“我就不去了,还要去老大老四家喊一声。”
“这喊一声又用不了多久的时间,快进来坐坐呗!”
“不了不了,早点过去,免得他们做晚饭了!老爷子罢罢手,转身便走远了。
张氏沉默了一会儿,这才把手伸到背后,解着围兜的带子。
“我刚才好像听到了爹的声音,他老人家呢?怎么没有进来?”
易成军推开门,站在门口,目光搜寻几下,没见到老爷子的身影,看着张氏问道。
“嗯,爹是过来,让我们不要做晚饭了,去老三家吃!而且还有其他两家也一起。”张氏呼出一口气,如实说道。
“噢,那你赶紧去帮忙吧,就娘和三弟妹,做那么多人吃的饭,估计忙得够呛的。”易成军听了以后,高矮不谈,让张氏赶紧去帮忙。…
张氏点头,走到一边把衣服给整理了一下,然后脱下围兜,便朝着老三家去。
易成军想了想,也走了出来,转身把门给关上,也走了。
老爷子来到了老四家,推门走了进去,“老四,在家吗?”
“在的!”
屋子里面的易成丰听到声音,放下了云氏的手,站起身来,走到门边打开,看到老爷子后走到他身前。
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