张振虽然表面上不太在意,但实际上还是不太舒服的。
来得晚也就算了,点这么两份东西算怎么回事?瞧不起自家的甜品师?你这也太不相信我的眼光了吧?
他本就是个比较骄傲的人,又有些护犊子,千叶这一番举动能让他高兴就怪了。
“小刘,做一份慕斯蛋糕,一份松饼配香蕉太妃糖甜酱,这两份给我好好做,把全部实力拿出来!”
回到后厨后,张震特地嘱咐了一下刘承泽这件事,气呼呼地说道:
“看我不把那老家伙眼珠子都惊出来!”
这是怎么了?为了一个客户至于这样吗?
刘承泽表示有些不理解,他主动安慰张震道:
“张叔,别生气,咱们不至于跟一个客人置气不是。”
“这不一样的,小刘。”
听完刘承泽的话,张震摇摇头,否定了刘承泽的话,解释道:
“要是别人也就算了,这个千叶是大阪一个美食杂志的主编,在当地餐饮界的影响力还是很大的,你要想获得主流餐饮界的认可,这老头的态度很重要。”
说着叹了口气,表情有些无奈。
“关键这个老家伙顽固得很,对资历看的又很重,要不是我们去年上了米其林红色指南,昨天的邀请人家估计连看都不会看一眼。可即便是这样,今天他来了之后对咱们,尤其是你的能力很是怀疑。
但这老家伙也不是一点优点也没有,最起码他还是很公正的,而且只要是他看中的都会不遗余力的去捧,大阪不少的厨师都是他捧起来的,所以说影响力很大。”
说到这里张震拍了拍刘承泽的肩膀,对刘承泽认真地说道:
“所以只要你能获得他的认可,你绝对能在大阪打出一片名堂,明白了吗?”
刘承泽看着一脸严肃又带着期许的张震,心中觉得有些无奈,又有些感动。
说实话,自己来打工只是为了赚取生活费,又不是想就这么一直作为甜品师干下去,一个老头对他的评价他其实不是很在乎的。
但另一方面,他又很对张震为了自己今后发展操心的举动而感到有些温暖,不是谁都会无条件对你好的,就算是师傅也有不愿意让自己的徒弟出名而故意压着的,更何况两人这种雇佣关系。
刘承泽出名对宜馨肯定是有好处,但更多的其实是坏处,出名后的厨师就像一块宝物,得被各家餐厅给奉起来,事事顺着不让其离心,就这样还免不了别的餐厅来挖人。
刘承泽知道自己的工资其实是有些偏低,但自己毕竟只是个学生,每天能工作的时间只有那么几个小时,这其实对一家餐厅来说是不能容忍的,这也是为什么刘承泽之前找不到工作的原因。
但是张震却在他最需要帮助的时候伸出了援手,这份恩情不是几万块日元能够衡量的,所以刘承泽昨天二话没说就答应了下来。
可出名了之后就不一样了,对于名厨师,尤其还是这么年轻的学生名厨师,各家餐厅哪怕只为一个噱头,也会通过各种各样的方法费尽心思挖走他,价钱肯定不会低。
到了那时候,如果刘承泽真的被挖走了,宜馨餐厅绝对会蒙受很大的损失的。
对于张震来说,最好的办法就是把刘承泽藏在后厨,不让别人看到也不让人知道,也不和刘承泽说这件事,这样就免去了这些烦恼。
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