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第50章 夏夜星空点点 求鲜花跟收

“要说石斑鱼怎么吃才美味,大家应该都知道吧?”

韩立像弹幕问道。

【当然知道,清蒸啊!】

【红烧好像也行。】

【楼放屁,清蒸最好吃。】

“大家说的没错,清蒸的话能让石斑鱼的鲜味不被流失掉,是一种不错的烹饪方法。”

韩立一边说着,一边拿着石斑鱼来到厨房。

将石斑鱼放在砧板,一巴掌就给拍晕了。

【卧槽,这是铁砂掌吗?】

【人家拿菜刀拍,你直接用手,真特么硬核!】

【降龙十八掌都没你这厉害(狗头)】

韩立把石斑鱼拍晕之后,把它丢在70℃的热水稍微烫了一下。

然后取出,用清水过了一遍冷,开始打清鱼鳞。

韩立持刀精准的从石斑鱼GM处开了一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起弄了出来,再把鱼给冲洗干净。

一套动作行云流水,直播间里的网友看着大呼过瘾。

只不过在韩立往石斑鱼的GM处开刀的时候,直播间众人都“咦”了一声。

冲洗干净后,韩立从小罐子里拿出了盐粒,用盐粒将鱼身涂抹均匀。

抹完放在一边,从碗柜里拿出了一个长长的盘子,用两根木筷横着架在盘子。

然后将鱼放在木筷面。

又从冰箱里掏出一块生姜,飞速切丝,撒在了鱼身。

撒完在鱼身又淋了点花生油,淋完就把鱼放进了蒸笼。

韩立把鱼放入蒸笼后并没有盖,而是拿出两个小碗,分别装入了花生油跟豉油。

把两个小碗也放入蒸笼之后,这才盖盖子,开旺火暴蒸。

“好了,大概8分钟就可以了。”韩立说完,拿出葱花切碎,等会要用。

【老大,你不是不喜欢吃鱼吗?怎么做鱼做起来行云流水的?】

【这手艺,看着赏心悦目。】

【老实说,在家练了多久了?(狗头)】

“这个嘛..网学的呗!”韩立笑了笑。

看了看时间,刚好8分钟,韩立戴手套,把蒸笼里的东西全拿了出来。

随着石斑鱼出锅,一股鲜香扑来。

虽然韩立对鱼不怎么感冒,但是石斑鱼这种肉质鲜美的鱼类他还是有点兴趣的。

“最重要的一步来了,大家看好了。”

韩立拿着刚刚放入蒸笼的两个小碗,把里面的花生油跟豉油淋在了鱼身。

“呲..呲!”

热油倒入,鱼身响起了呲呲身。

直播间里的网友们光是看着,都觉得美味。

“汪!汪!”

旺财闻到香味,也是狂吠一通。

“来咯来咯!”韩立端着鱼来到了二层露天区。

韩立先把鱼放在桌子,对着旺财叮嘱道:“好好看着,不许偷吃!”

“汪!汪!”旺财委屈的叫了两声。

说完韩立跑去一层,从冰箱里拿了瓶冰啤酒,还有一份早做的蔬菜沙拉。

此时天色彻底的黑了下来。

皎洁的月光温柔洒在了海面,海水倒映出星光点点,非常浪漫。

晚的海景似乎别有一番风味。

“好了,开动!”

韩立把鱼分了一小半出来,放在旺财的食盆里。

旺财早已按耐不住,大口吃了起来。

“你特么慢点行不行,汤汁都溅到我身来了!”

“汪汪汪!!”

就这样。

伴随着温柔海风,韩立跟旺财在夏夜的璀璨星空下,大快朵颐起来。

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