到了镇上,因为要置办一些中元节需要的东西,黄小妹跟于秀美他们分开。街上于秀美姐弟听到最多的就是天南地北重新开业了,大家听说有试吃的东西,各个都往那一边涌动。
于秀美找个靠近天南地北饭店近一点的位置开始摆摊,因为没有力气挑柴火直接跟别人买了一一旦,还买了一个小铁锅。
把东西都准备好了,拿两块大石头垫着放上已经清洗干净的小型铁锅。待火把锅烫红,倒了五斤花生油,开始往勺子里面放配菜。
把放好配菜的勺子捞进和成水泥还稀一点的米粉,然后把勺子放进放锅里炸。到时候油糍成型了会自己漂浮在花生油上面,于建国拿筷子在旁边等着帮油糍翻身防止油糍炸焦。
路过的行人都被香喷喷的花生油吸引着,不一会而就有十几个人围住姐弟俩的油糍摊。突然一个四五岁大的小孩子忍不住香气哭闹着要吃,他奶奶奈不住孩子的哭闹询问:“姑娘,这个是什么东西呀,一个多少钱?”。
于建国小大人的说:“伯母,这个是油糍,一毛钱一个。”“什么,一毛钱一个,怎么不去抢呢?走走走,赶紧走咱们不买了!还不如去天南地北那边找点吃的呢,人家还免费赠送。”妇人直接拉住自己的孙子走了,远处还传来孩子的哭嚎声。
有一部人听到价格也吓走了,剩下的,于秀美看了一圈说:“不是我们家的东西贵,你们看,量足够而且花生油也是我们家今年新品的,大家都是农村人地地道道的农村生意呢。”说完手里还掂了掂刚刚放下锅成型的油糍。
大家觉得人家闺女说的也是实在话,有个年轻的小伙子要了五个,其他的人纷纷跟从要两个三个的。于建国看到大家的争抢声笑到:“大家放心,都有都有的,大家好好排队吧,先到先得哈。”
于秀美炸都炸不过来,不到一会儿就排满长队。于建国忙着打包收钱,于秀美则边炸油糍边给油糍翻身,还要把熟了的油糍放到旁边的小架子上晾凉好打包。还好这个时候的人都很淳朴,大家都给够钱,也没有给假的,大额度的钱是几乎没有的。
一个小时后,于秀美的摊子已经没有几个人了,看着剩下的一斤左右的米粉,于秀美对于建国道:“小弟,卖完这几个人的,我们就去天南地方一下。”
排队的大爷说:“姑娘是想去吃赠品吗?你还是别去了,里三层外三层的,这不我刚刚从那里回来的。”说完还指着那一堆堆在排队的人。
天南地北饭店
刘老头吃饱喝足了,叫来自己的小儿子。边剔牙边好不潇洒的说:“小五,你有木有看到于家的小姑娘呀?”
刘尽擦着额头的汗水,看着刘老头前面一堆的打包的东西说:“爸,你刚刚不是出去找吃了的吗?还没有吃饱还是什么的?”
刘老头也不生气“嘿嘿,于家闺女在离天南地北不到一百米的地方卖吃的,你不去看看一眼吗?”说完还举着手里的油糍自言自语:“可惜咯,没有人吃你咯!”
闻到一股股的油炸味,刘尽一把抢过来说:“秀美炸的吗?看着就很有食欲。”打开包着的芭蕉叶子“打包东西也够新颖,唔,真好吃!”一口气吃了五个油糍。
刘老头跳脚:“停下你的手,我都还没有吃呢?”
刘尽一把抓过桌子上的芭蕉叶包的油糍里面跑开了。笑话,在吃货面前都没有什么父慈子孝啦!
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