梁老师?梁指导?美食专栏作家?著名美食评论家梁荃先生?
“我去,梁荃,你这家伙的名头还真多呢!”
项庄在心中依次将梁荃的某些称呼全都念叨了一遍,随即吐槽了起来。
他本以为梁荃就是个借由美食专栏作家的身份蹭吃蹭喝的混子,却没想到对方的名头居然如此响亮,甚至无论之前的庞警官,还是今天碰上的蓝天集团总经理白廷,甚至自己身旁的这位厨艺远超过自己的叶楚茨小姐,全都对梁荃其人十分尊敬,甚至尊敬到了居然需要称呼其为老师的地步了!
“我怎么就没看出来你能有当烹饪老师的资格呢?”
项庄心有疑虑,不吐不快,干脆直白地将某些想法当着对方的面讲了出来。
“呃,言过其实,言过其实。”
梁荃摆了摆手,极为谦逊地表示自己不配。
“梁老师不必谦虚,当初要不是您鼓励我学厨,可能我现在还留在家族内学习鉴别食材呢。”
叶楚茨有意无意地继续透露道说。
“还有这事?”
梁荃虽说当初的确去叶楚茨家族内吃过几次便饭,但对方所提及的关于自己鼓励她学厨的种种事迹,自己倒是毫无印象了。
更何况,梁荃的确算是个只会品尝美食的半吊子啊!他之前就和项庄等人提及过了,自己真的完全不会做菜,甚至家常菜都炒不好,又何德何能能够指导鼓励堂堂的叶家小姐学厨呢?
“三年前,我是在三年前才开始尝试掌勺的,你还记得三年前的那场全国烹饪大赛么,梁老师?”
叶楚茨轻声解释道说,企图唤醒梁荃内心深处的某些回忆。
“记得,我记得我当时也在担任评委来着?”
梁荃点了点头,若有所思。
厨历1115年。
首都北安。
第十五届全国烹饪大赛现场。
“7号厨师,菜我就不尝了,因为根本没有必要!你对于这道珍珠翡翠白玉汤道菜的理解仍然稍显稚嫩,甚至整体的烹饪手法也非常烂!你明明应该在菠菜叶在过水之后直接出锅,而不是又在添加完明油翻炒后再行盛盘的……如此折腾一番,你的菜品便根本不存在一丝的生气了!至于更为过分的话,我压根不屑于说,给你零分吧!”
评委梁荃言简意赅地点评道说。
此言过后,全场议论纷纷。
因为此刻摆在评审席前的这道被梁荃扁的一文不名的珍珠翡翠白玉汤,反倒是其余评委们都一致给予高分的杰出之作。
“梁指导,这道菜上完明油后明明苍翠欲滴,甚至其选用的鸡肉高汤也是澄澈见底的极品高汤,综合在一起,完全就是上上品,何以见得失去生气了呢?”
某位稍显年老的评委看不下去了,随即举起筷子在汤内夹起一片菜叶送进了自己嘴里后才底气十足地反驳道说。…
这位年老的评委名叫岑参,是齐鲁菜大师,退休后受邀进入美食评审协会内担任特级美食评委一职,且曾经在前五次的全国烹饪大赛上担任过评委,对于赛制以及评判标准具有极为深刻的见解。
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