“当然,所有收录在考核库内的操作试题经过测试都是可以成功通过的。”
考官点了点头,肯定作答到说。
这个世界上真的存在如此厉害的不找边际的厨师么?
项庄听闻后彻底傻眼了。
不过,他的身后已经不再留有退路,如果他这次不能够完美通过刀工的考核,那么接下来的考试项目也将丧失全部的意义!
这场考试他的目的是夺得A+评分,任何的失误都会造成评分上的瑕疵出现!
呼。
项庄长舒了一口气息,将右手移动到了杀猪刀放置着的位置,准备孤注一掷。
果然。
项庄拎起杀猪刀的第一瞬间,就能够明确感受到手里这柄杀猪砍刀所传递出的沉甸甸的分量感。
这柄砍刀刀背的确很宽,但刀刃却出乎意料地偏薄。
不过刀背和刀刃间的落差还是过于巨大,落入豆腐后根本就不会有机会将豆腐块完美均匀地分开,而是必定会在切割的过程中出现豆腐块崩塌的现象!
“计时开始!”
考官眼见项庄举起了刀,便立即按下了手上的计时器的开关,并同时提醒说道。
等等!
刀刃极其薄?
时间一分一秒地流逝。
项庄在即将用杀猪刀切开豆腐块边角的瞬间,骤然停下了切割的动作。
他重新将杀猪刀收了回来,用右手钳制住,丝毫没有动刀的一丝。
“还剩三十秒!”
时间过半,考官提醒道说。
而这句提醒的话语刚刚落地,便已经又只剩下了二十五秒钟的时间了!
“呵!这样做试试吧!”
项庄又仔细研究了下杀猪刀的刀刃,随后大喝一声,手起刀落开始了切割的工序!
接下来的分割过程是悄无声息的。
一般来说,切丝过程中菜刀会和菜品底部的砧板反复碰撞后发出清脆的机械声音的。
但现场包括考官在内的所有人,似乎都未能听见项庄用杀猪刀切透豆腐块后刀刃撞击砧板所发出的声响出现!
他的菜刀,根本就没有落在砧板上!
当极具经验考官第一时间反应过来的时候,项庄的操作过程也已经结束了。
叮叮叮叮叮。
计时器开始叮叮作响,时间已经用尽了。
一分钟的操作时间里,项庄握住菜刀沉思时足足用了五十秒的时间,而真正握住菜刀切菜的过程不会超过十秒。
“这究竟是?”
考官凑近的一步,发现桌案上的嫩豆腐块根本就没有被菜刀动过的痕迹。
“项庄先生,我并未看到你的作品完成,所以这一站的考核我不能给予你通过。”
考官感觉自己似乎是被眼前的这名考生耍了,随即严厉地批评道说。
“别心急嘛,您仔细再看看呗?”
项庄话音刚落,便随手将杀猪刀插在了案板的边角。
铛!
随着一声杀猪刀碰撞砧板的清脆响声的出现,刚刚在考官眼里还是一整块完美无瑕的嫩豆腐块上居然开始出现了无数条间隔缜密的裂纹,裂纹沿着豆腐中心开始向四周无限地蔓延,直到最终密布在了一整块豆腐的表面之上!
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。