酒楼没做大的改动，依然是一楼一个大厅，四个包房，二楼干脆只开了一边四个包房，另一面在过道安了一个门锁起，里面是帐房和兄妹三人的休息室。
很快就弄完了，准备要开业了，错儿问三哥：“开酒楼应该有很多关系户，比如衙门里，商会里，街面上的，是不是开业之前要先请一次？还有要饭的是不是要提前送点吃的？”
三哥：“嗯，场面上的肯定要请，要饭的要不打理好，开业时会让你很恶心的，到时蒸点包子，再给点钱就行了。”
“那行，开业第一天就不对外营业了，到时让爷爷和两位伯父，我爹过来支应一天，这种场面我们是份量不够的。”错儿说
到了开业这天，爷爷，两位伯父和错儿爹都来了。
三哥和长辈们在外支应着，五哥在厨房指导厨师们吴家菜的制作细节，五哥这几年真的学了不少菜，厨艺己经很不错了。
错儿和三嫂带着小杏在包礼物：一包腊肠，一小坛菌菇酱，一小坛小咸菜。这些都是冬天时错儿和五哥做的，除了菌菇酱都没有在市场售卖。
由于不对外营业，只在大厅摆了几桌，一楼的包间坐的女客，二楼并沒开放。
结束时客人们打着饱嗝，拿着礼品恭维着爷爷：“有福气，有这么一群好儿孙。”
爷爷：“客气了，客气了。”
送走了最后一个客人，三哥送爷爷去二楼休息。
伯父几个坐在大厅喝茶闲聊，大伯父说：“真的很不错，我都没想到我家小五还能烧一手好菜。”
错儿爹不客气地说：“还不是我家错儿教得好！”
二伯父叹了一口气：“你们俩家的都不错！”
大伯父说：“你家的几个也很好，只是小二媳妇心眼多了点。”
错儿爹说：“好像这酒楼你家没份一样。”
二伯父：“我家谁有份？我怎么不知道？”
大伯父说：“你家老四有股分和我家老大，他家小六一样的股份。”
二伯父：“唉！小四回家都没说。”
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