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第十六章 竹筒焖鱼

无奈,李耀只能一趟趟的来回搬运。

这么一弄之下,时间又是飞快的流逝,运完木材和竹子,已到了下午。

李耀停了下来,今天他再也不想吃野果了,到自己的专属池塘,又花费了一下午的时间,弄到了两条鱼。

最近,这池塘弄到的鱼是越来越少了,不会被自己吃绝种了吧。

就这么东一下西一下的,一天时间又被李耀给用完了。

本来,他觉得30天已经很长了,没想到时间这么不经用,看来自己的计划该加快速度了。

这晚,李耀的生活又上了一个档次!

捉鱼回来的他,看到竹子,突然想到了家乡的一种传统美食,竹筒焖鱼!

竹子和鱼的完美搭配。

于是,他准备今晚就做这道菜。

先把鱼拿到池塘边收拾干净,有了鱼刀,所有的步骤都显得那么的轻松惬意。

不一会,鱼就收拾好了。

然后,他开始处理竹子。

在他的家乡,竹子可以做很多美食,从常规的说,有竹笋、竹米等,还有竹笋演化的黄笋、腌笋、臭笋等,然后用竹子作为容器的有竹筒饭、竹筒肉、竹筒鱼等。

都是让他口中生津的美食啊!

处理竹子也非常简单,就是把竹子按照他的竹节,切割成一段一段的竹筒。

切割的过程中,要注意不能让竹筒裂开,裂开了就不能烧了。

然后,把鱼切成段。

在放入竹筒内。

竹筒制作完成后,是不用清洗的,因为它从小到大都是属于密封状态,说不定水都没有它干净。

接下来,往装好鱼的竹筒里倒入一点水。

用一些池塘边找来的杂草,清洗干净后,揉作一团,塞进竹筒的口子,密封起来。

再往下,就简单了,把竹筒往火堆里一放,等着熟就可以了。

两条鱼,足足塞满了两个竹筒。

同样的方法,你也可以用来制作竹筒肉、竹筒饭等,食材本身的香味在配合竹子的清香,味道绝对是杠杠的!

在野外,竹子的用途很广泛,就比如现在,李耀趁着竹筒鱼还没熟的空档,就用竹子做了一套高级野外竹制餐具。

其实很简单,只要拿过一节竹子,把它竖起来,从中间一分为二,就成了一个可盛汤的碗了。

筷子就更不用说了,前世,用的最多的就是竹筷无疑了。

等李耀做好四双竹筷,竹筒上塞的杂草开始呼呼往外喷气,显然里面的水开始沸腾了。

杂草团中还时不时的冒出一些白色的泡沫。

水和火交融在一起,“呲呲”作响。

此时,青色的竹筒表面已经被火烧成了黑色的火炭,但是内里却依旧保存完好。

一缕清香,缓慢的飘出!

李耀用力的用鼻子闻了闻这股味道,熟悉,回味,眷恋!

终于不用再吃烤的鱼肉了。

这大自然的馈赠,果然从来没有让他失望过,巨树的孕育能力也让他叹为观止。

迫不及待的李耀,顾不得竹筒烫手的温度,龇着牙拔掉封口的草团,把竹筒内的鱼肉和鱼汤全部倒入自制的竹碗里。

端起竹碗,深深的嗅了嗅!

胡乱吹了两口气,第一口鱼汤下肚!

“嘶~”

鲜!香!

当然,有点烫嘴。

不过,李耀不在乎,这一碗鱼汤实在太美味了。

根本顾不上被烫得发麻的嘴巴!唯一的遗憾,恐怕就是没有盐、辣椒等作料了。

当然,面包会有的,牛奶也会有有的,生活总是充满希望不是!

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