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第二十三章 华夏菜的源头——鲁菜

他们一个对本国料理认识很深,另外一个对世界各地的料理了解也足够广泛。然而对于华夏菜,他们的理解也主要集中在日本最受欢迎的川菜、粤菜这些。

像鲁菜这种不太受欢迎的,虽然知道是华夏四大菜系之一,但并没有真正的深入了解过。

现在由吸收了一部分龙厨师小当家经验的林明夏来解说,才真正让他们大开眼界。

同时,也深深地震撼于华夏菜的历史悠久和博大精深。

4300年前的菜,现在还能吃到!

更用菜的本身定义为一种味道!

除了华夏,整个世界还有哪个文明能做到?

而听完之后的众人都有种感觉,自己对料理的了解完全不够!

对此,林明夏倒是心知肚明。

在场的除了自己都是日本人,日本料理里面的和食,本身就深受华夏菜的影响,特别是古典华夏菜。

他们一直以来的学习,都是以日本料理为中心,很少追根溯源。

而现在林明夏将源头给他们一说,而且所涉及的内容、历史、典故还这么多,当然让他们有种知识量受到降维打击的感觉。

幸好,他们都有自身擅长的料理,没过多久就将状态调整回来。

只是,他们接下来看向林明夏的目光,都仿佛饿狼看到羊一样。

“你们……能不能别用这种眼神看我。我怕……”

“林君,你说得太精彩了。大家这是迫不及待地想继续听下去呢。”

玩着围裙play的一色慧用手搂着林明夏,光溜溜的半身还不断往他那里蹭,让林明夏白眼连翻。

“一色前辈,我说就是了,能不能先放手。”

“好的好的。”

笑眯眯的一色慧很快就回到座位,重新露出一副认真听讲的模样。

那极度专注的神情,让极星寮的其他伙伴都有些侧目。

大家心中纷纷都有种感觉:“一色前辈,好像超乎寻常的认真呢!”

对此,从动漫中了解到一些情况的林明夏倒是有些猜测。

事实,随着交流技术的发展,世界料理大融合的趋势已经不可逆转。远月就是其中的典型代表。

而在这股浪潮中,受冲击最大的无疑就是一色、纪之国这些最传统的料理名门。

如果是以前,西一色、东纪之国这样的料理名门子女,根本不可能到远月来学习。但时代的浪潮下,他们都来了。

原因只有一点,他们要拯救他们身后那些逐渐没落的名门。

东纪之国先行一步,已经逐渐摆脱了危机。倒是西一色极为顽固,像一色慧这样的天才,在流露出要走融合之路后都会受到最严厉的打压。

如果不是一色慧后来到了纪之国家学习,估计一个料理天才就被废掉了。

如今,一直走着东西融合之路的一色慧骤然发觉,原来日本料理的源头华夏菜竟然还有这么多未知的东西可以挖掘,心中的惊喜可想而知。

故此,一色慧罕有地拿出了比他准备十杰战的时候更认真的态度!

而林明夏,也终于讲到了日本人最熟悉,流行度也最广的华夏菜系

——川菜!

(菜系很重要,必须写。但因为怕太枯燥的关系,所以不会一次写完。暂时先写2种,之后的看机会再写。)

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